久々のシフォン

卵を山ほどいただいたので、久々にシフォンケーキを作りました。
ケーキは、日々の食事には直接関係ないものだけに、えいやっと思い立たないと作る気力が出ない。
それでも娘が家にいた頃は喜んで食べてくれたので張り合いがあったけれど、今では夫だけだしね。
私も夫も甘いものは少量いただけば、十分。
なので、食べたいときは、近くのパン屋さんで買ってきたボーロ（クリームのかかっていないスポンジケーキ）一切れで１週間は持っちゃう。

さて、久々のシフォンケーキつくりですが、電動のあわだて器があれば、ものの２０分で生地の準備完了。
もともと特別な準備の要らないケーキですからね。
バターを軟らかくしたりする手間もないし。
そういう点でとってもお手軽だよね。

ところが、今日はとんでもないことが起こった！
ケーキを焼きながら、お茶を沸かしていたのですが、気がつくとガスの火が消えていた。
えっ？
まさかのガス欠？！
我が家はプロパンガスなので、おうおうにして起こるのです。
じゃあ、オーブンの中も…？！

消えていました…
ガスの火。

ショック…

とばかりも言っていられないので、大急ぎで、ガス交換。
続きを焼きました。
果たして焼きあがりはいかに？！
うまく焼けていたら、明日は画像アップです。
画像がないときは、ぺしゃんこになったとご理解ください。

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昨日、航空局が、ワールドカップ開催中の飛行機の遅れやキャンセルに対して航空会社に罰金を課すということを発表しました。
でもねえ、罰金を課されるからと言って、機体もない、乗務員もいない状態になったら、ないそではふれないでしょうに。
現在、ワールドカップ中のブラジル着、またサンパウロなどの大都市から開催地へ向かう飛行機はほとんどがオーバーブッキング状態で、それを解消するためには各航空会社ともかなりの数の臨時便を出さなくてはならないそうです。
それを解消するためにはかなりの数の臨時便を飛ばさなくてはならないそうで、そのためには絶対的に機体も乗務員も不足なのだそうです。
まあ、結局その場になったら何とかなるのではないかと思いますが、ワールドカップ中移動予定の皆様、早めはやめのチェックインを心がけたほうがよいかと思います！