缶詰だけど、それが何か?

缶詰、レシピ、散歩、食べ歩き、いろんなものがあります

NS800_ふーちばーじゅーしー

2012-12-08 23:17:48 | 食べ物

キャノン シチズン コーセー
当然と言えば当然な顔ぶれ。

木下工務店 サトー(佐藤製薬)ストナ 住友生命
まあ、わからん訳ではない。

マルハン アコム
不景気だからこそ金が集まる、余ってもいるだろうし。
国際大会に金を出しても、まあ不思議という訳ではない

しかし・・・
ジャパネットたかた 利益還元際
わからん、世界的な大会で日本だけへのメッセージ。
ISUも少しは審査すりゃいいのに、情けないというか。
恥ずかしいよなあ、外国人にその意味がわかってしまったら。

イトキトのパンを食べ終えて1階へ。
本を読みながら、うだうだとカラダを休めるハズが、
寒くて手を出せない・・・なんて状態で、がーがーと。
やっぱり、まだ風邪っぽいのかもしれない。

起き上がっても、やることはない。



ふーちばーじゅーしーの素
今の会社に入って2日目、
パスポートを受け取りにいった有楽町、
香味徳に行く前に立ち寄ったわしたショップで買ったもの。

製造元はわからないけれど、
販売者は沖縄県物産公社、つまりわしたショップ。

一応は沖縄のモノだ、大丈夫だろう。
それに昨日、嫁さんが作った豚汁がある。

最近、缶詰をせっせと買っているので、
ちょっと処分しよう、しかし、何を?



マルハニチロ「さんま蒲焼き」
もちろん買ったものではない、
OKストアでついてくるサッポロビールのおまけである。

今日は電子レンジで40度まで加熱。



50度まで加熱した方がよかったかも、冬だし。
サンマ自体はうまいんだけれど、
相変わらずショウガを忘れたり・・・
学習しないねえ、ホント。



よもぎっぽい香りは少しだけ。
もう少し、沖縄っぽい味を期待したけれど、
するのは化調の風味と後味。
ジャパネットたかたの違和感よりはいいけれど・・・。


NS800_イトキト(パン/大岡山)

2012-12-08 19:32:15 | 食べ物

12/8(土)

そこをマーチで進むというのも家らしいけどな
先週の日曜日、中央道の笹子トンネルで崩落事故、
さらに昨日のけっこうな地震。
8時ぐらいだけれど、さすがに東名に渋滞はないのは、
そんな不安だからかもしれない。
そんななか、まだまだ大腸が本調子ではない者と
風邪引きが黄色いマーチで都夫良野トンネルを?
すごいシャレ。
7時過ぎまで起きられなかったのにねえ。

ただ、ひたすら家にいるのもあんまりなので、
10時過ぎぐらいに家を出る。
意外とぽかぽかと温かい、北風もないし。



久しぶりに東工大にやってきた。
いい青空だから富士山が見えると思ったけれど、
薄ぼんやりとした空が覆い尽くす。



東工大のイチョウが見事に黄葉。
ちょっとだけ東工大を散策して大岡山の商店街へと。
長野でオリーブオイルなどを買ってから、ショーマッカーへ。
ちょっと迷うけれど、オリーブ入りのライ麦パンを。
商店街の方へと戻ると、イトキト前になぜか行列。
買ったことがないけれど、入ってみる。

そこそこウマそうには見える。
しかし、買うほど?

帰りも東工大を抜けて・・・
その途端、南から突風が吹き付ける。
進めない、それぐらいの強烈さ。



おかげで雲が吹き飛ばされたのか、
石川町への降り口から富士山が薄ぼんやりと。
写らないって
いやはやその通り。



パンドミーの角食とバゲット48のハーフ。
バゲット48は普通のバゲットだと思っていたら、
48時間、発酵させたって意味だぞ
つまりヴィロンから始まった日本バゲットの潮流、
どうなんだろ?



先週の金曜日にオヤジから送りつけられた、
藤屋畜産のハムを角切りにしてバターで炒め、
粒マスタードと白ワインで仕上げた。
キャンベルのミネストローネに玉子サラダ。
コレだけあれば、バゲットにも勝てるはず。

しかし、肝心のバゲットはどうよ?
丸2日を棒にふったとしか思えない、
香りも味わいもかなり薄い、残念なことに。
同じ小麦を使ったと思われるパンドミーもがっかり。

ショーマッカーのオリーブ入りのライ麦は、
しっかりとライ麦の酸味と香り。
こっちの方が家らしいか?

そして朝はがらがらだった東名が、
帰りは大和トンネル渋滞・・・何がどうなっているんだか。


NS799_こうじや(居酒屋/麹町)

2012-12-08 08:21:52 | 食べ歩き

12/7(金)

マグロ
一口にそう言ってもクロマグロ、いわゆる本マグロから
メバチやキハダまで、そりゃピンからキリまで。
サバやイワシはわかりやすいけれど、マグロはねえ。
ましてカレイとなると、ちっちゃなマコガレイから、
マガレイは体長50cmぐらい?
ただ2.5mにもなるオヒョウまでいる・・・何が何だか?
てか、そもそもカレイなんてたいしてうまくない。
肉厚のマガレイをよっぽどウマく煮付ける術がなければ。

朝からけっこう揺れた。
嫁さんが不安になって2階へ上がってくるほど。



昨夜、雨が降ったからか、
やや薄ぼんやりとした空、そして富士山。

風邪の症状を自覚する前にコンタックを服用する。
しかし、コレが抗ヒスタミン剤が入っているから、
どうにもならん。
久しぶりにまともに動く目黒線で、
視線はぼんやりと宙をさまよう、それぐらいのぐだぐだ感。

自分に自分で鞭打って、昨日、取締役のチェックを受けた企画書、
その料金表をでっち上げる。
取締役に来年度以降の人員計画を説明して、了承を取り付ける、
後は課長が企画書にまとめるだけだ。

電話帳案件、そのうち50ページを占めるパートを。
再校なので初校で入れた赤字との照合ぐらいでさっさと。

そこまでこなせば、もう13時。
新宿通りを渡った、斜向いぐらい。



こうじや 麹町本店
とり鉄だか、それともプロントだかわからんけれど、
それは2階と1階、サバの塩麹焼きがあるその店は地下1階。

大箱居酒屋よりは小振りだけれど、いや、これは2日続けて?
おまけに高田屋よりもさらに早く出てくるんだもん。



煮魚定食(800円)
サバの塩麹焼きは売切れだったから、
そんな消極的な理由で選んだカレイは、
アサバガレイも驚く小ささ、稚魚?それぐらい。
しかも、冷たいのだ、この煮付けは。
挙げ句、何を食べているんだ?
それすらわからんぐらいの魚としての味わいのなさ。

困り果てて小鉢に手を伸ばすと、冷蔵庫へ入った気分。

ごはんが雑穀米ということだけだ、評価できるのは。
さすがに二度と来ない、そう思う。

会社に戻って、秘密の業務の発送準備をする。
意外とめんどくさいのだ、これが。

その後は電話帳案件に戻る。
制作会社が作った広告リストと台割を突き合わせる。
目肩腰がばきばきになる、そんな状態での作業をしていたら、
ずんずんと下から突き上げられるように揺れはじめ、
その後、かなり長い間、横揺れが続く。
バリバリの肩がほぐれるほどではない、
PCの画面を見ていると、めまいがするぐらいで。

地震の影響で三田線はぐだぐだ?
わからんままに21時過ぎに会社を出る。
どこに影響がある?ちょっと混んでるぐらい?
得体の知れないカレイよりは数段マシ。