缶詰だけど、それが何か?

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NS801_ロースハムのトマトソース煮込み

2012-12-09 22:45:00 | レシピ

コスプレ床屋の後、自由が丘をかけずり回った。
駅前では街コン?意味がわからん、いやホント。
しかし、かけずり回って何だかぐだぐだ。
マルタイの鹿児島とんこつラーメンはウマいけれど、
しかし、それにしたってエサに限りなく近い。
いかんよなあ、ホントはシャツにアイロンをかける、
それぐらいはやろうと思ったのに、ソファでぐだぐだ。

嫁さんが帰ってきても、何かをしようという気が起きない。
まだ風邪?

ただ、晩ごはんは作らなければならない、
明日の嫁さんの弁当にもなる訳だし。

ニンニク1片をみじん切りにする。
唐辛子1/2本をさらに半分に切る。
オリーブオイルをひいたフライパンへ。

とろ火で加熱して香りを出したら、
角切りにしたベーコンを加えて火を入れる。



みじん切りにしたタマネギ1/2個を加え、
中火にして黄色っぽくなるまで炒める。
白ワインを加えたら強火にする。



アルコールが飛んだら、トマト缶を。
缶と同量の水を加え、固形ブイヨンを。
ローリエとタイム、ナツメグで香りをつけ、
ピンクペッパーと塩で味を調える。



ひと煮立ちしたら、藤屋畜産のロースハムを。
再沸騰したら弱火にして煮込む。



シメジをばらばらとほぐしてフライパンへ。
ちょっと水を加えてことことと。

主食はペンネをちょっとだけ。



最後にオリーブオイルをひと回しする。
このハム、ホントに煮込んだ方がうまい。
そもそも脱水した豚肉ぐらいなので、
味を含めやすいし、ぱさつき感もなくなる。

しかし、よく喰ったなあ、藤屋畜産のロースハム。
あと600gぐらい・・・
つまり7割ぐらいは消費したことになる、1週間で。
さすがに食傷気味・・・サンタクロースよりはマシだけれど。


NS801_マルタイ「九州発・鹿児島とんこつラーメン」

2012-12-09 17:33:00 | 食べ物

12/9(日)

サンタクロースはいったい何人いるんだろ?
窓から往来を眺めながら思う。
もちろん髭もじゃの白人ではない。
通り過ぎたのはSoftbankの看板を持ったサンタ、
そして後ろに立っているのはマグマ大使のサンタ・・・。

恐ろしく寒い朝、5時に目が覚めても起き上がる気がしない。
6時に起き上がって学びEyeからスタートするけれど、
テーマはフグ・・・リアリティがなさ過ぎ。
ゴーバスターズはホントに大団円へとひたひたと。
しかし、仮面ライダーウィザートはなんだか堂々巡り、
この先に何があるのか、予想がつかないというか、あるのか?

慌ててシャワーを浴びて、9時に家を出る。



富士山に白い帽子のように雲が。
見えると思ったんだけどなあ、
空の青さと風の強さから。

さすがにこの時間ならば、空いているはず。
しかし、2か月ぶりに訪れたコスプレ床屋であんぐりとなる。
11時半か・・・12時ぐらいになってしまうかもしれません
人は何を目指して床屋に行くのだ?
9時半にもなっていないのに、なんで?
何時に来なければならないんだろ、この店には。

時間がわかったら電話してもらうことにして、一旦帰宅。
家のマーチがリコール対象になっていて、
10時にいつものダメ営業がとりにくる。

それを見送り、さらに友達と会いにいく嫁さんを送り出し、
11時過ぎに再び自由が丘へ。

7体のサンタクロースに出迎えられて店内へ。
前回と同じくマグマ大使がミニスカサンタとなっていた。
2階の窓際、自由が丘を行き交う人たちが見える。
Softbankの看板を持って右往左往するサンタに、
赤いサンタは何だったんだろ?
13時半ぐらいに終了して、ヤマダ電機へ。
切れたクリプトン球が2つ、1つはLEDにしてみる。
セイジョー、カルディ、あおばと回れば14時半近く。
しょうがないので100均へと寄って帰宅。



マルタイ「九州発・鹿児島とんこつラーメン」
久しぶりに100均で売っていたから、
そりゃすかさず。



いつも通り、かやくと粉末スープ、調味油を取り出し、
かやくと粉末スープを入れて、熱湯で3分。



最後に調味油を加えると、豚骨らしい風味。
もちろん化調たっぷりだけれど、
昨日のふーちばーじゅーしーほど気にならない。
キャベツとモヤシ、そしてネギがたっぷりなのもいいし。

これがプレゼント?それでもいいぐらい。
しかし、今日だけで10体のサンタ。
この先、何体のサンタを見るんだろ?