缶詰だけど、それが何か?

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NS810_蕎麦 玄庵(蕎麦 うどん/麹町)

2012-12-19 07:53:46 | 食べ歩き

12/18(火)

私がなんで怒っているかわかりますか?
オレはDaiGoではけっしてない、いやDaiGoだって。
感情の起伏がなぜ怒ったのかを知るなんて、
エスパー伊東だって不可能だ。
まして、その矛先が向かっているオレではない、
そんな簡単なことを処理できないのかぁ!営業は!!
オレはスプーンを曲げたい訳ではない。

スプーン曲げに挑戦したことはないけれど、
空は青くしたい、澄んだ空にしたい、
そう思ったことはもちろんある。



12月なのに富士山が見えないなんて、
どんなイヤがらせを?
メンタリストやエスパーがいるなら、
ホントにいるなら、何とかしてくれ、この曇天を。

昨日、黒兵衛から帰ってきたら、
一緒に飯田橋に行った営業担当から電話が入る。
クライアントがすたすた動いた結果、
こちらの提案を丸呑みにしたらしい。
だから、再度、見積を出してほしいとのこと。
しかし、詳細がわからない・・・明日、打ち合わせる、
そう決めて、はい、今朝。

予定外のものも再見積となり、
しかし、今度は単価がない。
見積依頼をするしかないので、試算は早くて来週?

取締役が出社してきたので、昨日のややトラブルの報告を。
すると突然の炸裂。
そもそも受注するときに、無茶な値下げをしたこと、
それに端を発して、営業のだらしなさを・・・
オレと課長にされてもなあ。

昨日の案件ではなく、八王子案件、
別の印刷会社の見積が上がってくる。
比較表を作ろう、そう思って、そもそもの見積を見直す。
あれ?
コレとコレとコレを乗算・・・
あれ?
オレ、間違えている?
勘違いしたまま仕事してきた?
そんな状態に陥るので、15歳年下の先輩に聞いて、
先方の誤りだと確認。あとは見せ方だけ。

ちょっとだけ着手するけれど、すでに13時過ぎ。
俵屋の先、ごくうラーメンに行くか、
そこまでコートなしで歩けるぐらい温かいし。
しかし、味仙の斜向いあたりに発見する。



蕎麦 玄庵
俵屋と同じマンションの南側にあるけれど、
同じ建物とは思えないぐらいこぎれいな外観。
おっさん向けではないよなあ・・・。

ランチメニューの蕎麦セット(750円)は売切れ。
通常のグランドメニューはなさげな感じ・・・。



ミニネギトロ丼セット(800円)
ネギトロ丼が食べたかった訳ではないけれど、
ランチメニューの2番目に書いてあったから、
それぐらいの理由。

意外と蕎麦が香るかけ蕎麦、いやワカメ蕎麦?
温めているから食感がどうのではない。
そばつゆはあまり甘くはない、しかもカツオもさほど。

焼きカマボコはトッピングとしてはどうよ?

ネギトロ丼はまあ普通。
市販のすき身をトッピングしただけ。
ちょっと硬めなごはんは好きだけれど・・・。

会社に戻って、怒り心頭だった取締役は上機嫌。
というか、ヘルプ!なのだ、作文して、と。
ちょこちょこ数字をいじるのは面倒臭いので、
いっそ管理費を15%にしちゃえばいいだけ?
意外と神的な数字が出てくるので、それでいきましょう、と。

比較表を作成して取締役と課長へ。
新しく頼んだ方はちょっと勝ち目はない。
ネゴする?どうします?

18時過ぎになってから電話帳的なモノを処理。
というか、老眼の限界に挑戦である。
見えないって、これ。
A4じゃなくてB4で出力してくれよ、
しかし、大人だな、オレ、
私がなんで怒っているかわかります?
なんて聞かないし。