豚しゃぶサラダ☆

体調はほぼ回復したけど、すでにレギュラーとなっている季刊誌のリサーチで、本日は疲労こんぱい状態。まだまだ終わらないけど、明日の夕方にはめどをつけなければマズイ！　とはいえ、ちゃーんとごはんは作って食べましたよ～。仲良しが置いていってくれた食材あれこれが本当にありがたいです。ブランチはごはん、ワサビでいただく黒豆納豆、大根ときゅうりのお漬もの、お煎茶。ディナーはごはん、豚しゃぶサラダ(ドレッシングはエキストラバージンオリーブオイル＋赤ピーマン＋にんにく＋ねぎ＋くるみ)、豚のゆで汁を利用してセロリとかぶの葉を入れたスープ、レディグレーでした♪　　まだごはんが残ってる。明日はちゃんとモーニングに合わせて起きて、トマトと鶏皮のチャーハンでも作ろうかなぁ～。とと、すでに深夜3時。えーい、今夜はもう寝てしまえ！