華蘭亭 アニバーサリーコース

おさななじみ・グルメ通のH嬢が私のお誕生会ランチを
開催してくれました～

前回、豪華あわびランチを食べに行ったとき、アンケートに
答えたＨ嬢が、厳正なる抽選の結果お食事券をひきあてたのです。
（←H嬢はひきが強い）




これを使って飲茶にする？それとも他のものに？と直前まで
あーだこーだ迷いに迷っておりましたが、どうせなら豪華にいっちゃえ！
ということで「アニバーサリーコース」に決めました。

通常5000円のこちらのコース。
開業16周年記念で3900円で提供されているのです。

まずは前菜。
生ハムと旬の野菜の菜園風
とろとろ揚げ卵に行者ニンニクのバケット添え。

生ハムがおいしかった～。
ふだん家で食べてる生ハムと味がちがう(笑)
ベイクドトマトが小さいながらもすっごーーーく甘かった！

御造里。
幻のぶどう海老　かんぱちの薄造り

このエビが珍しいものだそう。
エビの頭が紫で、確かにぶどうっぽい色。
だからこの名前なのか？（謎）
甘くて美味でございました。


メイン料理です。
黒毛和牛サーロインのポワレ　フォアグラのソテーのミルフィーユ
プティ野菜と共に（トップ画像と同じもの）

お肉とフォアグラの下に細長いパイがひいてあって、一緒にいただくように
なってました。
フォアグラが口の中でふわっと溶ける。
ああ、あと生きてるうちに何回食べられるのか～(T_T)
などといいつつ、パクパク食べる(笑)

お肉もすっごく柔らかくて、上に乗ってた香草（マスタードっぽい味？が
ちょっとしたような気もした）もなかなかいいお味。


揚げ物。
穴子とメゴチの天婦羅盛り合わせ

脂ののった穴子がおいしかったです。

御食事。
生寿司3貫盛り合わせ
留椀

お寿司3カンととろろ昆布のお吸い物でした。
シャリが小さめで、食べやすかった！！


デザート。
本日のデザート盛り合わせ


サプライズでデザートプレートに誕生日メッセージが
ついていました！

とっても嬉しかったです(^^♪
Ｈ嬢とお店の方に感謝・感謝です～
ありがとう！！！

デザート全体像はこちら。


コーヒー味のアイスクリームがおいしかった！
黒糖？かハチミツ？を使っているような風味あり。
コーヒーと一緒にいただきました。

どれもこれもとーーーってもおいしかったです。
大満足なお誕生日ランチ会なのでありました。

ごちそうさまでした～！！

■関連記事：華蘭亭（ホテルモントレ札幌）

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■今日の小ネタコーナー１■
一気に夏になって驚いてます(笑)
明日も札幌の予想最高気温は28度だとか～
夏は（ある程度までは）暑い方が夏らしくて
好きです～
それにしても今年は春と夏の中間が
なかったなぁ…

■今日の小ネタコーナー２■
サッカーワールドカップ、日本が1勝して
盛り上がってますね～
ぜひ！！この勢いで戦目も勝利して
欲しいです。



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