肉の匠 テラオカ

ご縁あって、ホントにおいしいお肉屋さんから
お取り寄せしました～。

大阪にある「肉の匠　テラオカ」さんです。

今回、分けていただいたのが、てっちゃん（ホルモン）、ミノ、
牛スジ、豚足です。





こちらが豚足。
飴色に煮込まれてます。
濃いめの味付けかしら？と思ったら、なんのなんの。
意外とアッサリで上品な味つけでおいしい！！
しょうがの風味がアクセントにきいてます。
コラーゲンたっぷりで、お肌にもうれしい。




ホルモン＆ミノ。




ミノはきれいに花が咲いてます。
コリコリとした食感がおいし～♪
てっちゃんは脂がとにかく甘い！！
ビールが進んで困りました(笑)




牛スジがこれまたおいしい。
ラーメンにも入れてみました。




メインはポトフにして食べました～。
この牛スジも、よく煮込んであるのでずいぶん
柔らかい！！
ホントにおいしくて、感動の味でございました～。

次回、お取り寄せするときはしゃぶしゃぶ用のお肉とか
ステーキ狙いで行ってみたい(笑)

送料無料のお得なセットもあるので、おいしいお肉を
食べたいときにおすすめです！！


■肉の匠　テラオカ