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ラウンジで生ビールをいただいたあと、17時半から夕食です。
お食事は朝・夕ともに5階にある「おぼろ月」でいただきます。
入口入ってすぐには和を表現したディスプレイがお出迎え
食事のランクは3段階あり、今回は一番上位の「金の月膳」。(←予約したときこれしかパックが残ってなかった)
まずは食前酒。「ウィンター・シトラス・カクテル」
画像ではもう粉砂糖が入っていますが、飲んでる途中で味変? のため入れる仕様になっております~。
前菜7種盛り
出汁カレー茶碗蒸し
日本酒飲み比べとともにいただきます
先椀 柳の舞真丈~澄まし仕立て~
お造り ウニ/本マグロ(中トロ/)ボタン海エビ/北海道産ホッキ/北海道産タラの昆布〆カンパチ/お口直し「水菜のお浸し」