とんこつラーメンが食べたくて一風堂に入ってみました。
通常メニューから選ぼうと思っていましたが、
冬季限定メニューを見てたらしょうがが
すごくおいしそうで、そちらをオーダーすることに。
冬季限定味噌白丸(790円・2013年12月現在)に
玉子(80円)をトッピングです。
1時半頃に行きましたが、お店はまだ結構、
混んでいました(旅行客の団体さんも入ってきた)。
カウンター席に通されましたが、わりあい広く、
荷物入れのカゴもスタッフさんが用意してくれました。
テーブルの上にはもやしや紅しょうがなどがあります。
生のにんにくがまるごとあって、自分ですりつぶして
入れられるようになっているのはうれしいですね~。
ほどなくしてラーメン登場。
しょうがの多さにビックリ!!
まずは、しょうがをとかさず、スープだけを
飲んでみる。
とんこつのえぐみや臭みがまったくなく、
味噌も甘すぎず、ほどよい感じ。
脂っぽさもあまり感じず。
麺は、一般的な札幌の味噌ラーメンから比べると細めだと
思いますが、私は細麺が結構好きなので問題なしです。
思いのほか、あっさりしているのですいすい食べられました~。
本店は食べたことがないのでわかりませんが、
チェーン店でこれだけの水準を保っているのは
なかなか大変なことではないかと思います。
また、メニュー表にある画像とほぼ同じビジュアルの
ものがきちんと出てきたことも好印象です
(以前、某店でメニュー表の画像とあまりにもちがう?!
ラーメンを食べた経験があるので(^_^;))
スタッフさんもきびきびと動いていて、
女性でも食べやすい味&入りやすいお店。
次回は通常メニューも食べたいと思います~。
■博多 一風堂 札幌狸小路店
(ラーメン / 資生館小学校前駅、すすきの駅(市電)、西4丁目駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.7