鶏肉のバルサミコ酢炒め

先日一品持ちより会があったので、
購入したばかりのバルサミコ酢を使って
鶏肉のバルサミコ酢炒めを作ってみました。

照り焼きの要領で、みりんをバルサミコ酢に
かえた～っていうだけのしろもの。

持ち寄りだから、ちょっとかっこつけた方が
いいか～とハーブを買ってみましたが、
何を血迷ったか私が買ったのはディルという
魚介にむいているとされるハーブ。
（←家に帰ってきてから気がついた）。

ここはイタリアンパセリあたりにしておくべき
だったか……(-_-;)。

料理はふつうにおいしくできたので、何の問題も
なかったけれど、あいかわらずすっとんきょうな
ことをする私。

料理上手のセレブな主婦なんて私には絶対
なれないよっつ！！　……とあらためて
実感したのでありました～

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日は午後よりジムへ。昨日は筋トレが
めんどうになり、ストレッチをえんえんとやって
終わってしまった～。なので、今日は筋トレを
しっかりと。終了後、トレッドミルでジョギング＆
ウォーキング。7.5km、約70分でした。
久々に走って気分爽快♪

■今日の小ネタコーナー　２■
ジムまで自転車初乗り。冬はバスで通って
いるので、いつもバスの時間が気になり、
せわしない。自転車だとバスの時間を
気にせずにゆっくりお風呂に入ったり
できるので自転車通いはやっぱり便利です。



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べこ餅の季節

先日のおやつ。
一久大福堂のべこ餅（とおはぎ）。

早くもべこ餅の季節なんですね～。

べこ餅は子どものころ、my母がおやつによく
作ってくれて、私の好物でした。

お店でみかけて、懐かしくなり購入。

もう少ししたら、札幌にも青空に泳ぐこいのぼりが
見られるようになるなぁ……と思いつつ、
あたたかいお茶といただきました～。

お菓子を食べて季節を感じるというのも
なかなか粋でございます。

大福堂のべこ餅は甘さひかえめ＆お餅がなめらかで
うまうま～でした。

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■今日の小ネタコーナー　１■
昨日の夜は合唱の練習でおでかけ。
秋の合唱の発表会でダンスをしながら歌う（！）
ということで、昨日はダンスの練習がありました
（私は初練習）。短いフリで複雑なものでは
ないのですが、でっ……できないっつ(>_<)。
これ、本当に歌いながらできるのであろうか～（謎）。

■今日の小ネタコーナー　２■
今日は午前中からおでかけ。
夕方に帰宅し、夜はジム。今日はキック
ボクシングのクラスをメインにして、ストレッチと
軽めの筋トレにしておこう～



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きのとやカフェ大丸店

先日のＨ嬢とのランチデートのしめによったのが
大丸札幌店地下にあるきのとやカフェ。

白石の本店にあるカフェには何度も行って
いるのですが、大丸店ははじめてでした。

お店は奥行きがあって、思ったよりは広い。
照明・内装が明るい感じなのがいいなと思いました。

ケーキセットなどいろいろありますが、クリームぜんざいと
コーヒーをオーダー。
コーヒーはＨ嬢がただ券を持っていたので、それを使用
（Ｈ嬢さま、ごちそうさまでした～♪(^-^)）

運ばれてきたものをみて、コーヒーのカップがでかいことに
オドロキ！w(゜o゜)w

ふつうのお店の２杯分は入っています。

Ｈ嬢と白石の本店はコーヒーのおかわり自由なので、
その流れで最初から２杯分を入れているのでは？
と勝手に推測。

そしてクリームぜんざい。

ソフトクリームがなめらかでおいしい～♪

最近のソフトクリームのトレンドといえば、とにかく濃厚な
ミルク味を前面にどんと出す！！　……が主流のように
思いますが、このソフトクリームはあえてミルクの味を
おさえた感じ。

牛乳の味が主張しすぎないので、ゆるゆるとした心地よい
甘さにひたることができます。

中に入っていたお餅もおいしかったです。

人気のカフェなのでいつも混んでいますが、札幌駅付近で
確実においしいケーキを食べたいときにはやっぱり行きたい
お店です。


■きのとやカフェ大丸店：
http://www.kinotoya.com/shop/cafe.html

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■今日の小ネタコーナー　１■
気温はそれほどあがらないけれど、今日は晴れ。
青空がうれしくて、自転車にのってArio札幌まで
お買い物にいきました。本屋と雑貨店を見たのち、
食料品を買って帰宅。まだまだ寒いけれど、
ぼちぼち自転車に乗る回数を増やして
いきまっせ～。

■今日の小ネタコーナー　２■
まだまだ新年度の気分はぬけないけれど、
気がつくとゴールデンウィークはもう間近。
ふだん仕事で多忙にしている家人も、ＧＷだけは
しっかりと休みます。休みになるとやたらと
ハイテンションになる家人。
休みになるのはうれしいけれど、ハイテンションの
家人の相手をするのが大変ですわ～
私はぐったり疲れます(-_-;)。



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バルサミコ酢

本日（４月16日・月）まで三越札幌店で
開催されていたイタリアフェアにて
バルサミコ酢を購入。

バルサミコ酢とはぶどう酢のことでイタリアを
代表する食材のひとつ。

厳密には最低12年以上熟成させたものを
いうのだとか。

12年以上のものはデザートソースとして
アイスクリームにかけたりすることもあります。

12年ものはめちゃめちゃ高価なので、今回は
８年ものを購入（←これでも私には十分高額な
買い物）。

以前、スーパーで売っていた安いものを使って
いましたが、どうしても味がイマイチでした。
安いものはカラメル色素などを入れて調整
しているのだそうですが、本物（？）は原料が
ブドウのみとなっています。

購入するとき、試食しましたがやっぱりスーパーで
売っているものと全然、味とまろやかさがちがう。

バルサミコ酢はオリーブオイルと一緒に、サラダの
ドレッシングにするととっても美味。

他に、てり焼き風にお肉にからめて焼いてもおいしい
らしいので近々作ってみようかな～。

今後の料理がちょっと楽しみになりました。

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日は在宅日で雑用いろいろ。昨日から
やたらと眠くて（春だから？）夕べは10時間ぐらい
寝ちゃいました。それでもまだ眠い～。
今日はテンションもあがらないし、
たらたら過ごそう～。

■今日の小ネタコーナー　２■
今日の晩ごはんはたらこのパスタを作りました。
たらこパスタ（明太子のパスタ）って、すごく
好きなんですが、スーパーで見ると結構たらこが
高いんですよね～。今日は先日、実家に行ったとき
もらったたらこを使って作成。
ちょっといいたらこらしく（my母談）、確かに
パスタにからめると粒粒感がしっかりあって、
うま～でした。



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白鳥さんいっぱい

家人と一緒にドライブした帰り道、
馬追運河（西８線運河橋）で白鳥を
みかけて家人が動画で撮影。

野生の白鳥ってあんまり見る機会がなく、
しかもこんなにたくさんいるのって珍しい。

白鳥さん、ってかわいらしくて、きれいだな～
なんて思いながら見ておりました。

それにしても白鳥の鳴き声……
あえて言葉にしてみると「くきっ、くきっ」かな？
（ちょっとちがう？？）

白鳥さんのおかげでほのぼのとした気分になれました～。

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日は休みの家人とともにユンニの湯へ
行ったのち、クレス・長沼で昼食という我が家
定番のドライブコースでした。いつも平日休みの
ときに出かけていて、日曜日に出かけたのは
久しぶり。温泉もレストランも混みこみで、
「日曜日ってこんなに混んでいたんだ～」と
変なところでびっくりいたしました。

■今日の小ネタコーナー　２■
昨日のＮＨＫ教育ＴＲ（トップランナー）で
チームナックスが出ていたのでしっかりと見る。
番組内で「水曜どうでしょう」の紹介もあり、
「あんたジャージで何処行くの」の場面が出ていた
ことに大ウケ。懐かしくなって、今日の夜は
「サイコロ３」の鑑賞会でございました。



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スープカリー からからや

南郷18丁目でたまたま用事があったので、
「スープカリーからからや」で夕食をとりました。

お店は焼肉屋さんの２階にあり、カウンター席と
席数は多くありませんがテーブル席もあります。

「おおばの鶏つみれときのこ」を辛さ４番でオーダー。
（980円・2007年現在）。

辛さは５番までが無料で、６番以降から有料になって
います。
またライスは少なめ、半量、少量など選べるように
なっています。

私は半量でオーダーしました。運ばれてきたカレーを
みるとなかなかのボリューム。
野菜はにんじん、じゃがいも、ピーマン、いんげん等。

特にまいたけがたっぷり！

この素揚げしたまいたけがうま～で、私的には高感度
アップでございます。

スープは初めて食べるにしてはちょっと辛くしすぎて
しまったため、繊細な味については自信がありませんが、
全体的にすっきり系の感じ。

でもスパイスのパチパチ感ですっきりさせているというより、
スープ自体が雑味がないためすっきりしているような気がする。
適度な塩味もきいており、ライスにもあっていて美味です。

ライスはターメリックライスでパラッと炊けており、スープにも
よくあう。

スープカレーもずいぶん食べ歩きましたが、久しぶりに
ライスそのものがおいしいなと思いました。

今度は厚揚げトウフときのこを食べてみたな～
（←やっぱりきのこが好き）。

ボリュームもあるし、全体的においしかったです。


■スープカリー　からからや（ぐるなび北海道版）：
http://r.gnavi.co.jp/h081400/

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日は１週間ぶりのジムの日。今日から
土曜日のクラスの順番がかわって、ピラティス→
シンプルエアロ（初級エアロ）→キックボクシング
という順番になりました。この順番だとピラティスで
身体をほぐす→エアロで体温をあげる→キック
ボクシングでハードに動く～というように、徐々に
運動強度があがっていくので、この順番の方が
身体にはよいなと思う～。

■今日の小ネタコーナー　２■
今日のシンプルエアロ、常連さんばっかりだった
せいかいつになく音楽のテンポが早っつ！！
いつもやる動きも、テンポがちょっとあがった
だけで運動量が全然ちがう。
今日のエアロのテーマは「尻をつまむ」。
お尻をキュッとしぼって姿勢を正しくする
（背骨をきちんと立てる）っていう意味なんですが、
これがやってみるとなかなか難しいんですよ(笑)
結構、いい汗をかきました～。



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和食堂 松風（札幌プリンスホテル別館）

グルメ通・おさななじみＨ嬢とのランチデート。

札幌プリンスホテルがリニューアルしてはや３年に
なるそうですが、ホテルの前はしょっちゅう通って
いるにもかかわらず、なぜか一度も中に入った
ことがなく、Ｈ嬢も行ったことがないというので
じゃあ行ってみようか～ということになりました。

お目当ての中華のお店が激混みだったため、
別館にある和食堂　松風へ行ってみました。

私は４月のヘルシー膳（1450円・2007年４月現在）を
オーダー。
Ｈ嬢は日替わり定食のうどんとミニ天丼のセットを
頼みました。

豆乳あり、海草とこんにゃくの酢味噌あえあり、
野菜の煮物ありでまさにヘルシーな食事が並んで
おります。

味つけも濃すぎず、いろんな種類の食材が食べられる
というのもよいです。

強いていえば、魚か赤身のお肉か動物性のたんぱく質が
あれば栄養バランス的にはかなりよいと思われ。
（量は私には十分でしたが）

Ｈ嬢と楽しく雑談をしながらしっかりいただきました～。

画像にはありませんが、デザートに黒ゴマの
アイスクリームがついており、「ゴマ！」っていう感じの
しっかりした風味があって、おいしかったです。

今度は親子丼とか他のメニューも食べてみたいと
思いました～


■和食堂　松風：
http://www.princehotels.co.jp/sapporo/restaurant/matsukaze/index.html

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■今日の小ネタコーナー　１■
「やせたい」に潜む怖さとは？という記事が
ネットで出ていました。痩せすぎによる
骨密度の低下で骨折のリスクが高まるとか、
拒食症についてなどが載っていましたが、
あまりにも自分の外側の価値観（モデルが
痩せているから自分も痩せなくてはいけないと
思うなど）にあわせ過ぎると、自分も苦しいし、
健康を損ねてしまった場合、自分も、家族や
友人たちにも心配させて迷惑をかけることに
なってしまう。「ほどほど感」や「自分の内側に
価値観を求める」っていうことも大事かなぁ～と
思います。

■今日の小ネタコーナー　２■
次の合唱の練習で、ダンスの練習をやるから
動きやすい服装できてください～と連絡あり。
ダンスって、いったいどんなフリなんだろう？！(*_*;
初級エアロですら、ついていけない私にとっては
ドキドキなんでございます～。



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先日の病院で

２月末にインフルエンザにかかり、夜間病院へ
行ったときのできごと。

ただでさえ混雑していて待ち時間が長くなって
いるところに入院している患者さんから緊急
呼び出しが入り、お医者さんが慌しく診察室を
出ていってしまった。

そして、待てども待てども先生は帰ってこない。

ず～っと待っている患者さんたちも次第にイライラが
つのってきておりました。

健康なときでもたいがいの人なら余計な待ち時間が
できるといらいらするのに、増して体調が悪いときなら
なおさら。

かくいう私もこのときインフルエンザで40度の熱と関節痛、
悪寒でさすがにしんどいわ～と思っていました。
しかしそのときに、ふと以前読んだ本に書いてあった
あるエピソードを思い出したんですよね。

外国（たぶんアメリカ）のハイウェイである人が自動車事故を
起こしたときのできごと。

その人は、魂が肉体から抜けるという、不思議な体験をしたのだ
そうです。

そのとき、ちょうど上空から地上を見下ろすように空から
ハイウェイを眺めていて、事故にあった自分の車とそれによって
渋滞している様子が見えて、いろんな人たちの気持ちも
なぜかわかり、「なんで進まないんだ」「迷惑だ」といった人々の
イライラしている気持ちが伝わってきて、「自分は大変なことを
してしまった～」と思ったそうです。

ところがその中で、それらのものと全然ちがうとても美しい
思いがひとつ伝わってきて、事故を起こした人が「なんだろう」と
意識を向けてみると渋滞中のある車の中の若い女性が
「事故にあった人の命がたすかりますように」と祈っている
姿が見えたのだそうです。

その話をぼんやりとした頭で急に思い出し、「それはつまり
こういうシチュエイションと同じってことなのよね」と思いたちました。

それで（その女性ほど真摯ではないけれど）とりあえず形だけでも
祈ってみた。「自分がつらいときにでも、できることは必ず
何かあるはず。それが徳を積む（心の財産をつくる）こと」って
いうのも別の本に書いてあったよな～と思いつつ、
急患の患者さんがよくなりますように……と心の中で祈って
みました。

ほどなく先生が戻ってきて、看護士さんとの会話で患者さんは
落ち着いた様子ということがわかり一安心。
診察が再開されて、患者さんたちのイライラもおさまり
いつもの病院の風景へと戻っていきました。

エピソードにあった女性ほど私の思いは全然ピュアでは
ないけれど、同じ待ち時間をただイライラしながら待つよりは、
他の人のことをちょっぴりでも思いやる時間を持てたことが
自分にとってよかったな～と思いました。

ふだんの自分のキャラからすると、こういうのは偽善っぽくって、
似合わないよ～！！でもいいんじゃないでしょうか。

とりあえず、軽いノリでやってみるのも時にはそう悪くないもので
ございます。

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■今日の小ネタコーナー　１■
今週は地味ながらも用事がちょこまか入り、
ジムに行けず～(-_-;)。
ちょっと風邪をひいたこともあり、今日もおとなしく
して家の雑用中心にいろいろ。
これからはピアノ＆ストレッチタイムでございます～

■今日の小ネタコーナー　２■
日中はもったりしてきた髪を切るため、
札幌のカリスマ美容師佐々木さんの
ところへカットしに行ってきました。
今回は前髪を薄くして、全体の形は
あまり変えないスタイルに。
次回は鎖骨まである髪を肩まで切っちゃうと
宣言されているので、今からちょっと楽しみ～♪



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宇治茶の祇園辻利

先日京都へ旅行へ行ってきたmy母からの
おみやげ。

宇治茶の祇園辻利のお菓子２種。

私は詳しく知らないのですが、京都で有名な
お茶屋さんのひとつなのだとか（my母談）。

お菓子は２つ。
抹茶チョコレートと抹茶クリームが入った「つじりの里」
という名前の巻き菓子です。

チョコレートのパッケージに「千代香麗都」とあて字で
書いてあるあたりが粋でございます。

チョコレートは抹茶が本当にたっぷり使われていて、
甘い中にもお茶の苦味がしっかりきいている。

巻き菓子の方も同様。
せんべいを巻いたものの中に抹茶クリームが入って
いるのですが、結構甘めかな？と思いながら食べると
後にお茶の苦味がじわ～っと広がる。

私はこれぐらい苦味のある方が好き。
その方がいかにも「抹茶～」って感じが楽しめるもん(笑)。

お菓子を食べていて、おいしいお茶が飲みたくなりました。

抹茶菓子好きな人におすすめ。


■宇治茶の祇園辻利：
http://www.kyoto-wel.com/shop/S81095/

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日は午後より、膝のリハビリで病院へ。
前回出された宿題（ストレッチ＆足の筋トレ）の
経過を見るという目的です。今回はmyＴシャツと
myパンツ持参で行きました。理学療法士さんが
膝周りをいろいろとチェックして「う～ん、まだ
硬いですね～」と一言。そして「やっぱり関節が
柔らかいですね。それで膝の皿が動いて
ストレスを受けやすい」とのことでした。
筋トレをもう１種類、追加されました(>_<)。
今は痛みもなく、先日も運動しても後にひくような
痛みが出なかったので問題はないのですが、
運動量が増えると痛くなるんですよね……(-_-;)。
しばらく地道にストレッチ＆筋トレをがんばりま～す。

■今日の小ネタコーナー　２■
今日の夜は雨。春の雨ってなんとなく好き。
とうとう雪が降らなくなったな～とか実感したり、
ジャズピアノを聴いてしみじみとした気分に
ひたったり。なかなかロマンティックなので
ございます。



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サバイバルエアロを見学する

サバイバルエアロ06-07北海道大会を見に
「きたえーる」まで行ってまいりました～。

私は競技エアロを見るのは初めて。

サバイバルエアロは審査対象外のトライアル部門と
審査対象の部門があり、審査対象部門はリズム感や
巧緻性（こうちせい＝正確に動きを模写できる能力）など
いつくかのチェックがあり、それらのポイントがクリアされて
いなければ審査員より失格を告げられます。

競技が進めば進むほど、どんどん人が減っていくという
まさに「サバイバル」なエアロ。

私が会場についたときちょうど第二ステージが始まった
ばかりでした。

第二ステージに残っているというだけで既に十分
レベルが高いのに、しかも大人数で踊っているので
その様子はまさに圧巻。

よくまああんな複雑なステップを難なくこなせるもんだと
感心することしきりでございます。

あいまあいまに筋トレ的な要素（腕立て伏せなど）もあり、
それも審査の対象になってます。
こんなこともやるんだ～なんて思いながら見ていました。

第二ステージで振り分けられ、残った人たちがファイナル
ステージへと進みます。

ファイナルステージはさらに難度が増して、ハイキックや
前後・左右180度開脚なんぞバンバン出てきます。

初級エアロすら満足についていけない私にしてみれば、
もうここは神の領域です(笑)。

見ていてとても面白かったし、エアロをまた新鮮な目で
見ることができました～。

来年も都合がつけば、また見にいきたいと思います。


■サバイバルエアロビクス06-07：
http://www.fitness-j.co.jp/survivalaero.htm

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■今日の小ネタコーナー　１■
サバイバルエアロはインストラクター部門と
アマチュア部門があり、アマチュアの方も
数多く参加されていました。北海道の
エアロ好きな方が集結した～って
感じでしょうか。
私の通っているクラブでエアロのクラスで
見かける方も何名か参加されていました～。

■今日の小ネタコーナー　２■
競技エアロではリードインストラクターという、
コリオ（振りつけ）の見本を示す人がいるのですが、
私が見たステージは全部男性でした。
エアロのイントラさんは女性の方が圧倒的に多いので、
男性のキレのあるパワフルなエアロの動きを見るのも、
なかなか新鮮でございました。



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