マフィン３種

午後からのお教室は「マフィン３種」。

小学５年生の親子さんたちのクラスです。

いつも一番最初に登場する嬢ちゃんは
昨日の大雨の最中に外階段で滑り落ちたそうで、
右の首筋の大きな湿布を見せに駆け寄ってきました。

足とか手を骨折しなくて不幸中の幸いでした。

お菓子作りは張り切ってました。

バナナ・ブルーベリー・チョコチップの３種のマフィンを焼きました。

今日はお母さんをアシスタントに従えて
子供たちが頑張ってました。

なんとティータイムに３個も食べてしまって
「夕飯が食べれなくなるわよ」とお母様たちは嘆いてましたね。

雨が降り始めて自転車を飛ばして帰途につかれました。

今日もiPhoneに貼ってとかわいいシールを頂いちゃいました。
シールが３枚貼りついているのです、わたくしのiPhone.

ブルーベリータルト

雨も上がりました。

さあ教室は２回、頑張るぞとお店に出ました。

最初は「ブルーベリータルト」。
新作レシピです。

空焼きしたタルトにチーズ風味のクリームを冷やし固め
ブルーベリーをたっぷりと盛りつけました。

小さなブルーベリーはコロコロしていて
一粒ずつ並べるのは根気のいる作業。

ナパージュで固めています。

親子の生徒さんはお二人でブルーベリーを並べても
やはり根気のいる作業だったようです。

ブルーベリー大好きのお母様は
嬉々として召し上がってました。

実はこのお菓子はそのお母様のリクエストで考案したレシピ。
イメージ以上の出来上がりになっていたようで安心しました。

６月はこのレシピを中心にお教室は展開します。