昨日は本厚木のお教室へ出かけてバテてしまいました。
「いちごショートケーキ」を午前と午後のクラスでご紹介したのですが、
やはり生徒さん達は大苦戦でお昼休憩も取れないありさまでした。
生クリームのナッペと絞り作業が大苦戦の元。
レシピの分量より大目に生クリーム持って行ってて大正解でした。
そんなわけでクタクタになって帰ってきたのでした。
そして今日は明日のデモ用の試食ケーキをひたすら焼いておりました。
「オレンジスライスケーキ」を実演するのですが、
試食用に焼いて切り分けて箱詰め。
予想外に重い荷物になってしまって・・・・。
明日ちゃんと行けるかなと少々不安です。
なにしろ方向音痴なもんで。
＜玉川タカシマヤＢ１の冨澤商店でのデモンストレーション＞
・４月１２日（土）２回
午後１時～
午後３時～
「オレンジスライスケーキ」をデモします。
無事に終わりますように！！。
