「アップルシナモン」教室でした。
買い出しした紅玉も今日が最後となりました。
２０個の紅玉を汗かきながら歩いて持って帰った日々が懐かしいです。
りんごにはきび砂糖とシナモンでしっかりマリネ。
別立てのバター生地はアーモンドプードルをたっぷり混ぜ込みました。
クリスマスのリース風にしてプレゼントにもいいですねと生徒さん。
リングの形のエンゼル型はリース風になっていいかもしれませんね。
クリスマスケーキの試作を連日作っています。
今日は撮影も。
あれもこれも試してみたいとなぜか今年は作っています。
味見もして決定しなくては。
