ショコラバナーヌ

「ショコラバナーヌ」教室でした。

ココアビスキュイの間にチョコレートクリームとバナナをサンド。

チョコとバナナの組み合わせの美味しさはもうお墨付き。

ビスキュイの太さをそろえて絞り出すのがポイント。
練習あるのみです。

先週の土曜日の午後６時５分から始まったＮＨＫの時代劇ドラマのご紹介。
「みをつくし料理帖」は江戸の女性の料理人のお話しです。
ドラマに出てくる料理は最後に作り方も登場します。
来週はとろとろ茶碗蒸しです。
原作は１０巻すでに完読。
お時間のある方は見てみてください。