ガレット・フロマージュ

「ガレット・フロマージュ」を教室で焼きました。

新作レシピです。

お砂糖は入れないチーズのクッキーです。

エダムチーズをたっぷり混ぜ込んで型で抜いてオーブンで焼きました。

チーズとほんのり塩味のさくさくクッキーはワインのお共にも。
お酒にも合いそうです。

小腹の空いたときに常備しますと生徒さん。

ポテトサラダをのせて夕食に食べてみました。
ちょっとおしゃれなお味になりました。