お教室は２回。
最初の「フレジエ」教室では
仕上げのナパージュを塗り拡げてセルクルを外したときに
「パティシエになったような気分」と生徒さん達は大喜び。
とても充実感のあるレッスンになったようです。
細かい作業の連続でしたが
生徒さん達、ほんとうにお疲れ様でした。
２回目のレッスンは「抹茶のババロア」。
母の日のプレゼントにこの抹茶のババロアがちょうどぴったりだと
今日のレッスンの実習を真剣にされていた生徒さん。
お母様は喜んでくださったでしょうか？
お教室が終わったのは午後７時。
寒くなった夜道を帰途につきました。
