「マーブルチーズケーキ」教室でした。
今日のお教室は午前はオレンジアーモンドケーキ。
午後からはマーブルチーズケーキを作りました。
チーズケーキは下準備さえきちんとしていれば
そんないに難しい作り方ではありません。
最後の溶かしたチョコレートをマーブル状にする作業は
生徒さん達、全員緊張気味で手がなかなか動きません。
センスがないからとかとも言いつつ手の動きがとてもぎこちない。
思い切ってマーブル状に描けばいのですが。
出来立てのチーズケーキを堪能しました。
それにしても見事に晴れた１日で
しっかり汗かきました。
夏の訪れがこわいですね。
