「アメリカンチェリーのバターサンドクッキー」教室でした。
今日はさすがに冷房をつけて生徒さん達をお迎えしました。
クッキー生地をしっかり冷やしてから抜くため
どうしても時間がかかります。
今日もレッスンをしていてどこの手順で時間をつめることが
できるかしらと考えながら生徒さん達の実習を見ていました。
ティータイムは２時前近くにやはりなってしまいました。
「美味しい！」って言いながら召し上がっている姿を見ていると
良かったなぁ〜と思います。
焦らず時間をたっぷり使ってこのレッスンは続けていくことにしましょう。
