頂き物は稲城の梨

大きな大きな梨を生徒さんから頂きました。

東京特産「稲城の梨」です。
まったく知らなかったのですが
知る人ぞ知る有名な梨だそうです。

その大きさに驚きました。
直径１０ｃｍ丸の大きさ。

新高梨という品種。

さっそく軽く冷蔵庫で冷やして頂きました。

想像以上にジューシーで甘くてびっくり。

大き目だったので大味かなと思っていたら美味しくて感激。

お菓子では梨と言えば洋梨ですが
日本の梨も捨てたもんじゃありませんね。

実はお教室でご紹介した「ラ・セゾン」というクリームチーズタルトの縁の果実飾りに
この梨を紛れ込ませてしまっています。

しゃきしゃきとした食感がタルトに合ってました。

ご馳走さまでした。