グレープフルーツの焼きケーキ

昨夜からなんだかとっても蒸し暑い。
しばらく涼しい日々が続いていたので
ちょっとこの蒸し暑さこたえますね。

今日はお教室は２回。

最初は「グレープフルーツケーキ」。
この季節のグレープフルーツは
あれっブラッドオレンジ？と
間違えそうになるくらいに
果肉が真っ赤か。

まずはグレープフルーツの皮をおろす作業から開始。
今日はなんだかわたくし力が今ひとつで
大きなグレープフルーツをもてあましそうで、
ほんとに途中リタイアしそうでした。

それにひきかえ生徒さんは元気いっぱいで
あっという間に大きなグレープフルーツの皮を
おろしてしまい、
その勢いのまま実まで大きく削ってしまって、
思わず途中でわたくし手を出して
作業を一時中断してしまうほどでした。

タルト型で焼いたので
見た目はタルトに見えますね。

ティータイムの話しがはずんで・・・
わたくしがしゃべり過ぎ？
次の教室の生徒さんが。

慌てて終了でした。