ブッシュドノエル

「ブッシュドノエル」教室でした。

ココアジェノワーズにマロンクリームとホイップクリームを巻き込みました。

生徒さん達にそれは喜んで頂けました。

早朝にオーブンの代替えが届き我がオーブンは修理点検で引き取れれて行きました。
が、代替え機のオーブンの上段の熱源が強かったのか、
少々ジェノワーズが焦げてしまってショック。

焦げたところはあっても焼きあがった生地はふわふわだったので少し安心。
気苦労は続きます。

美味しい美味しいと生徒さん達の声で救われました。

私のオーブン、早く直って帰ってきてほしいですね。