「ガトーショコラクラシック」

「ガトーショコラクラシック」教室が昨日から始まりました。
定番中の定番のチョコレートケーキです。

湯煎で溶かしたチョコレートが固まらないように
手早くでも丁寧にメレンゲなどを混ぜ合わせます。

ホイップクリームを添えてティータイムしました。

お教室が終わる頃は雨☔️かしら？と思っていたら
あっという間に雪に。
あれ？天気予報では雨は降るってことだったけど
雪なの？とびっくり。
風もあって歩いていると前から雪が降りつけてきました。
積もったり、凍ったりしないといいですね。
でももう雨に変わったようですね。