スイートポテト

「スイートポテト」教室でした。

さつまいもは紅はるか。

竹串がすっと通るくらいまで柔らかくして皮を残してスプーンでホクホクの実を取り出しました。
紅はるかはホクホクでした。

バターなど順々に混ぜ合わせ残して置いた皮にこんもりと詰めてオーブンで焼きました。
皮に詰めたタイプのスイートポテトが生徒さん達のご希望でした。

作っている最中からつまんで食べてしまいたいと言いながら楽しく作業していた生徒さん達。
ずっとお芋の美味しい香りが部屋中にあふれたレッスンでした。