「いちごのダックワーズケーキ」

「いちごのダックワーズケーキ」を久々に作りました。

ダックワーズ生地をセルクルに絞り粉糖をふってオーブンへ。

タルト生地のカスタードクリームタルトも美味しいけど、

だんだんと固いものが苦手になってきているので、

ダックワーズケーキは食べやすくてしっとりとして美味しいと

思いがけない感想でした。

ダックワーズはアーモンドプードルたっぷりで奥深い味わいが

カスタードクリームに良く合っていたようです。

ティータイムは大好評でした。

夕方、急に雨が降り出して慌てました。

傘を持っていなかったので雨宿り。

思ったより早くに小雨になって助かりました。

小さな軽い折りたたみ傘は持ち歩かないといけませんね。