「オレンジケイク」

「オレンジケイク」を１７㎝丸マンケ型で焼きました。

昨日まではオランジュ、
オレンジババロアをマンケ型で作っていましたが、
今日のお教室では同じマンケ型で焼き菓子にしてみました。

マンケ型の底にオレンジのシロップ煮を
鯉のぼりのうろこのように並べ
オレンジ風味のバター生地を流し入れてオーブンへ。

重ねたオレンジの輪切りは思ったよりスッと切れました。
紅茶に合うお菓子が出来上がりました。