「キャトルカールォシトロン」

「キャトルカールォシトロン」教室でした。
このお菓子久々にレッスンしました。

バター、砂糖、粉、卵の４種を同量で作るシンプルな焼き菓子。
焼き上がった後にグラスをかけてオーブンで焼いて出来上がり。

とても大好きなお菓子でどこか懐かしい味がします。

久しぶりに美味しくいただきました。

台風の影響なのでしょうか、
風が強くて部屋の外の草木が窓にぶつかって
大きな音を立てるたびにドキッとして、びっくり。

この3連休は電車空いてましたね。
自宅自粛？帰省？