蜜豆が食べたくて！

珍しく「お菓子」カテゴリです(*ノ０`)ォーホホホ

ご近所の「業務スーパー」で１K入りの「みつまめ」
を売っていました
とはいっても寒天のシロップ漬けですけど・・・

１度食べたことがあって買うのは今回で２度目です
蜜豆って食後に丁度いいですからね

私はこれに缶詰の果物を合わせて食べているんです
寒天に浸かっているシロップはあんまり甘くないし　
缶詰のシロップと合わせるとちょっと物足りないか
という程度の甘さで私には丁度です(^ー^* )フフ♪

「蜜豆」って「豆」と書いている限りは入ってるのが
マストでしょ？(´゜д゜)(゜д゜｀)ネ━━w

トーゼンでしょうけどこの寒天には殆ど豆なんて入ってません＾＾；

なんか淋しいのよね(￣ヘ￣)ウーン

おとつい京都の錦市場に行く用事があったので
そうそう！と思って市場の乾物屋さんで
「アカエンドウ」を買ってきました(＾ワ＾)

勿論買うのは初めて　炊くのも初めてなんです
よくわからないのでお店の奥様に聞いたら
まる一日水に浸けてもろて時々水を替えてください
なんだそうで・・・

まあ豆は豆やし黒豆とは同じやろうとクス(・m・*)クス

炊いたこともないくせにこの買った時点で
ちゃんと検索したらよかったのに・・・
いつも肝心な時にちゃんと見ぃへんのが私Ju.u;し


テキトーに炊いたんですけど・・・


考えたら「アカエンドウ」ってえんどう豆ですやん(ノω＝；)
なんで黒豆と同じやと思ったんでしょ(+。+)アチャー


お店の人に「水を替えて」と聞いたのでまる一日のうちに
３度替えて　炊く前にも替えて・・・乂・ε・＊){ダメ－NG

検索したらどのページにも炊くときは水はそのままって＾＾；

お塩だけ入れて炊くとか重曹を入れてとか
これはまちまちでしたよ

炊く時間は１５分ほどってのが大体どこも同じでした

私はひどく沸騰させないで１０分ほど炊いてから
シャトルシェフに１時間保温して再び沸騰させて
味見をしました

それでこんな風に

　　　　　　　　　　　　　


ちょっと柔らかすぎたかなと心配しましたが
蜜に漬けたらちょうど良かったです

アカエンドウ　こんなに美味しいとは思わなかった！
温かいうちに食べたらこれってお菓子の材料だけに使うって
勿体無いなと思うほど！
（ ＾ｏ＾）（ ＾－＾）（＾～＾）モグモグ♪

こりゃ甘味屋さんでみんながはまるの当たり前だと思った次第＾＾
寒天も豆も繊維分豊富だし　ダイエット食材ですしね


蜜豆もこれで「豆」が入って一人前ですな
（ノ´ω‘）八（＾∀＾＊）ノイエーイ