昨日近所のスーパーに野菜を買いに行きましたん
今キノコ類が安くなってません？
お宅の地域はいかがですのん？
エノキって最近高値止まりでいつも百円近いでしょ？
それが１パック￥４９！（消費税含まず）
買いますがな！(*゜∇゜)ノノ゛ハイハイハイハイ！！
家には既に３パックあるんだけど
これを逃したらまた倍近いお金払わんならんし( -з) プイッ
１週間前にもお徳用台で２パック買って佃煮を作りましたん
すごい作るん久しぶりで急に食べたくなりましてね(^ー^* )フフ♪
冷凍庫に半分入れておいたけどもう初めの半分が
明日で食べきる感じやし また作っとこうと思って
３パック買いました
皆さんのお家でこんなん食べはります
買った瓶詰の「なめたけ」とかいうもんがあるけど
あんなん水分ばかりですやん？
第一添加物が入ってたってわかるわけもないし( ▲lll)
自分で作ったら安心やしお安いですやんか
すごい簡単やし 作ってみはったら？
切り刻むのが面倒なだけで後は３分勝負！
インスタントラーメンを待つ時間で作れますねん☆（＾▽＾*）
エノキって根元がファジーでどこまで切ったらええんかと
考えますやろ？
この場合袋の上から開けて頭から切り刻みますんよ
そしたら根元のどこら辺であきらめよかーって
思い切りがつきますやん
それと根元はちょっと手でほぐさんと固まってますしね
上から刻むと割と楽にほぐせますねん～♪
まあ好きな長さに刻んでくださいね
で 鍋に入れて上からじゃばじゃばとお酒と醤油を注ぎます
あ まだ火は付けんといてねフル(((-ωー)))フル
私の場合は３パック（大きいパックね）に
酒、醤油各大さじ２杯にしました
後で味を見て好きに足してください
で 水は要りませんねん～♪
エノキ自体の水分が調味料で引き出されますねん
強火に掛けて１分後・・・
写真じゃ見えへんかなあ・・・
鍋のふちに水が上がりかけてきました
さらに１分・・・・
水分が確認されたら火を止めます
出来上がり！
どない？ アホみたいに早いでしょ？
鍋に入ってたらよう見えませんわね
色薄い て？
ああ 私薄口醤油使てます
別に濃口醤油でもええし 唐辛子入れはってもええと思います
なんなら湿気た海苔を一緒に入れて炊いてもよろしいのでは？
自宅で作っても売ってるのとお味は変わりませんよ
冷凍庫で保存して小出しにして食べてください
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