またしてもキャベツ料理・・・ロールキャベツ

この１８日で我が家の車を廃車にします

廃車というかこの５年車をリースという形で

乗っていました

私は全く運転をしませんがだんなは１８歳から

ずっと乗り続けて現在に至ります


ご存知のようにこんな便利な所に住んでいて

車の価値などありませんのでね

それに車の年間費用だってバカにはならないし・・・

丁度リース契約が切れるので思い切りました！


それで昨日ディセンター訪問の帰りに

ずっと安全運転のお祓いを受けてきた成田山に

お礼とお別れを言いに行って来ました


成田山に着くまで私は車の後部座席で横になっていました

こんな風にロングドライブ（私達には長距離）も

座席に寝転ぶのもこれがきっと最後だろうなと　

見慣れた風景もこの成田山へのお参りも

ひょっとしたら再び見る事はないかも・・・

なーんて・・・壁 |дT)o エーン

こうして徐々に生活が変わっていくんですねえ・・・



さて

変わらないのは私のキャベツ料理！

生徒さんに小さいけれど自家製のキャベツを頂いていたので

またしてもロールキャベツを作りました

今回は久しぶりにエノキ肉団子の作り方で

鶏ミンチと豚ミンチを混ぜたタネを作りました

エノキを入れるとやはり味がワンランク上がりますね


今回はジャガイモとでおでんのロールキャベツみたいに

炊きたかったのですがロールキャベツを作り過ぎて

ジャガイモの居場所がなくなりました＾＾；

仕方なく出汁だけは和風にしましたが

出来上がったら肉から良いスープが出て

和風とも洋風とも言えない味に仕上がりました


あらびきのコショーを掛けて・・・