おからパウダーで・・・

\(^O^)／こんばんは！

昨年から全然料理をアップしていないので

この先「これまで料理」に載せられないのはちょっと困る＾＾；

 

と思って書いておきます

これは今夜食べたのですが　

最近の私の料理って娘のリクエストなんです

自分で考えるのもいいけれど　

疲れて帰る娘が喜ぶものがいいと思ってますから・・・

って！

それじゃ娘＝だんなの図式じゃないですか(;⌒▽⌒A

いずれにせよ細かく指示されているわけでもないし

私は脳内で出来たものを具体化しているのが楽しいですから・・・

 

女二人って本当に量が少なくていいですね

よく残すんですよ＾＾；それが翌日に回るし(´・ι|壁　ﾁﾛﾝ

昨夜娘がモツァレラチーズが食べたいからと買ってきたので

それに似合いそうなものにしました

 

コロッケに見えますがおからパウダーで揚げ焼きです

中身はじゃがいも2つをレンチンして潰し　

鮭のアラをほぐして玉ねぎと少しバターで炒めて

毎朝作り置きの茹で卵やら残り物のブロッコリーを

細かくしてバジルソースと塩コショウで味付け

丸めて小麦粉と卵にくぐらせて

おからパウダーをまぶし　オリーブ油で揚げ焼きしました

一応そばにケチャップを出しましたが使いませんでした

こんなコロッケ？２つくらい食べられるだろうと思ったら

ちょっと苦しい位でしたが　今日は完食です＾＾