７～１５年の９月のこれまで料理

全然皆様の所に寄る事が出来なくて申し訳ないです＾＾；

だんなは一人前の病人に昇格してますが寝付いたりしてないし

右の物を左にもやる事もなくのんきにテレビを観ています(｀-´;ちっ。。。

私は私でテキトーに元気で連日台所に貼りついている毎日です

まだ検査があったりして通院もありますので

次の入院＆手術が決まるまでどうも気持ちにゆとりがありません

 

だんなの食事はすっかり病人食となってしまい

私はかなり頭を使って料理しています

今まで昼食なんかテキトーにパンをかじったりしてましたが

それも夢の夢(;⌒▽⌒A

自分でもよくまあめんどくさがらずに料理しているなと感心！

 

９月の「今月のこれまで料理」は工夫をもう一押しすれば

我が家でも食べられるものばかりのものを選びました|壁||д//)ゝ

皆様の食事のヒントになれば幸いですm(_ _"m)

 

それと　まだコメント欄は閉じたままにしておりますので

ご了承くださいませペコリ(o_ _)ｏ))

 

　　　　　　　　　年　
　

　　　　　　　　　　　鶏カツ丼

　　　　　　　　　　

　　別に揚げ物を禁止されているわけではありませんが

丼物（つまり汁かけ飯）の好きなだんなにはちょっと酷かな＾＾；

最近お昼は親子どんぶりを出していますが　ご飯と別々にしてます

トッピングの方は汁は薄味の半分以下です

　　


　　　　　　　　　わかめとジャガイモの煮付け

　　　　　　　　　



　　　　　これは今までにもあちこちで書いている我が家の定番の煮物です

　　　　これは今の我が家にはうってつけ！


　　　　　　　　　　　　　　　　　年

　

　　　 　　　　イワシのポテト詰めフライ

 

　　
　　　　私イワシ見たらどうしても買いたくなりますσ(^-^;)アセ

　　　　ああ　ここまで油はちょっと今の我が家ではキツイかなあ＾＾；

　　　　せいぜいおからパウダーでもまぶして揚げ焼き程度・・・(￣～￣;)

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　年




　　　　　　　　　　　和洋折衷なますサラダ


　　　　　　　　　　　　　

　　　我が家はおせちで作るなますが大好きです

　　　ああ・・・これねえ　塩分を考えたら使えるかも

　((φ（．．。） カキカキ
　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　年



　　　　　　　　サツマイモとひじきの煮物

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　


　　　私　この組み合わせがすごく気に入っています

　　これは今のだんなにはぴったりですね　作ろうっと♪～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　年　


　　　　
　　　　ニョッキのトマトソース掛け

　　　　　　　
　　　

ニョッキはOK！何しろ我が家のニョッキは単に芋団子！


　　　　　　　　　　　　　年

　

　　　　　　鶏肉のなすはさみ焼き　キノコソース掛け

　　　　　　　　　　　　


　　　　　これはランチの外食をした時に出てきた料理です

　どちらも先に蒸して　キノコソースを掛けるってのはアリ！(⌒^⌒)ｂ　うん

　

　　　　　　　　　　　　　　　年

　　　　　　　
　　　　　　かぼちゃのチーズおやき

　　　　　　　　　

　　　　　　孫が取り合いするカボチャの薄切りのバター焼き・・・

　　粉末チーズは塩の代用になるんですよ　バターは相当控えなければ・・・

　

　　　　　　　　　　　　　　　年

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　オクラ入りポテサラ

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　これ大好きなんです！丁度粘り具合がいいし

　マヨネーズと塩分だけ考えたら使えますなあ((φ（．．。） カキカキ

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　年

　　　　　　オクラの豚肉巻き　おろし煮

　　　　　　　


　　　　　　毎年のように作っているゴールデンコンビですが

　　　　　　この年はおろし煮にしてみました

ウニウニ(--)(__)(--)(__)ウニウニ　我が家にはこれいいなあ！