今週は割に重たいレシピが続いたので和食にしたかったんだけれど
ダンナはパスタを食べたがるので仕方ない＾＾；
塩豚ここがあったからとにかくそれを使いたい”o(-_-;*)ウゥム
というわけで久しぶりにトマトソースにしようと思いました
この際油を減らそうと作り方を変えてみました
塩豚を薄切りしてニンニクと一緒にオリーブ油で炒めます
別皿に焼けた物を取って置いて この時のトマトジュースを溶かしました
そこに１時間炒めたタマネギを少し加えてトマトソースの出来上がり！
電子レンジになすびを半分に切って表面にサラダ油を塗って
ラップにくるんだ物を１つにつき１分熱を加えます
それを適当な大きさに切った物をトマトソースに加えます
エリンギも薄切りにしてトマトソースに加えます
先ほどの炒めた塩豚を加えて出来上がり！
殆ど油を使っていなかったのでもちろんとてもあっさり！
またトマトジュースは煮詰めることでコクが増して良かったと思います
油が気になる方 一度試してみてねd(￣ ・￣)
ダンナはパスタを食べたがるので仕方ない＾＾；
塩豚ここがあったからとにかくそれを使いたい”o(-_-;*)ウゥム
というわけで久しぶりにトマトソースにしようと思いました
この際油を減らそうと作り方を変えてみました
塩豚を薄切りしてニンニクと一緒にオリーブ油で炒めます
別皿に焼けた物を取って置いて この時のトマトジュースを溶かしました
そこに１時間炒めたタマネギを少し加えてトマトソースの出来上がり！
電子レンジになすびを半分に切って表面にサラダ油を塗って
ラップにくるんだ物を１つにつき１分熱を加えます
それを適当な大きさに切った物をトマトソースに加えます
エリンギも薄切りにしてトマトソースに加えます
先ほどの炒めた塩豚を加えて出来上がり！
殆ど油を使っていなかったのでもちろんとてもあっさり！
またトマトジュースは煮詰めることでコクが増して良かったと思います
油が気になる方 一度試してみてねd(￣ ・￣)
アクセス
デザイン変わりましたね。レシピ帳っぽ～い
あ～ら！読んでもらってたんだワ─。.゜+:ヾ(*>∀<)シ.:゜+。──ィ
最近お料理頑張ってますか？
お料理は創造ですからなあv( ^-^(ё_ёゝネー
このデザインかなり気に入ってます
てか ここテンプレが少ないんだもん森](ェ)＜、) イジイジ・・
「なぜ俺はこれを買ったのだ？」…？ｗ
ここだった！ｗｗｗ
でも、塩豚はないなり。。
チャーシュー買ってくっかなぁ。。
トマトソースはこないだ作って
冷蔵庫にたっぷりあるんだけどなぁ。。
エリンギとツナのトマトパスタはしてみた。
エリンギの必要をあまり感じなかったです。。
塩豚とは合うんだろうか。。
全く気がついてなかったのはなぜだろう・・・
つまりそれだけ私がここに入らなかったから！
正解！☆⌒c(￣▽￣)
てな訳で大変失礼をば／(x x ／)ごめんちゃい
塩豚は是非作っておくないｄ(＞∀＜ )
簡単やん？塩まぶすだけやしね＾＾
アミノ酸に塩が加わることで熟成するっちゅうわけ！
私の料理は単にある材料で作ってるし殆ど必然性はないです
特にキノコ類はそうなん＾＾；
エリンギである必然性も存在理由さえないんですな＾＾；
でもキノコ類はミネラル分が摂れるので
出来るだけ意識して食べる習慣があるんですなあ＾＾
塩豚くんはあんまり相手を選びませんなあ（＾0＾* オッホホ