【TNR】夏合宿 in 2012

今年の夏のＴＮＲは佐野市の秋山学寮でキャンプをすることに。ＴＮＲとしては４年ぶりの合宿です！オリンピックの開催とともに歴史を刻んでいますｗ前回合宿した時は年齢も２５歳だったけど、今年は２９歳。４年という時間が経ったことで半数のメンバーが結婚したし、合宿やるのもなかなか難しいかなと思っていたけど、４人のメンバーが集まってくれました（うち１人は自分だが）。



１３時半にみんなを迎えに行き秋山学寮へ。秋山学寮は泊まる以外にも体験イベントが用意されていて、今回は豆腐つくりとマガダマ作りを予約してみました♪豆腐つくりは１５：００から予約していたのに大幅遅刻して始まったのは１５：３０分！スタッフの方をあまりに待たせては申し訳ないので、ほかのメンバーに荷物運びとかお願いして、自分１人で体験館へ。おばちゃんがすでに準備してくれていましたが、なんとおばちゃん自身も豆腐をつくるのは初めてとのこと＾＾；えっ、なんだそりゃ！？

「うまく行かなかったらごめんね～（おばちゃん）」
「あはは、全員初挑戦ってことで楽しくやりましょうね＾＾；（自分）」

お互い参りましたねこりゃ、的な雰囲気で会話してるうちにほかのメンバも来ていよいよ開始！



豆腐の材料といえば、大豆ですよね！他には、「にがり」のみのようです。つまり大豆を豆乳にしてにがりを加えて固めるだけ！いかにも簡単そうだけれど、おばちゃんはやたら心配している様子。初めて作るからかと思っていたら、どうやら豆腐が上手に固まらないことが多いらしい。うまくできなかったら、管理棟に市販の豆腐があるからお詫びにあげるね、ってフォローしてくれましたが、、、そりゃないぜ～＾＾；

まずは、大豆と水をミキサーにかけて豆乳にしていきます。この時点では相当青臭いにおいで、豆乳は渋みがあります。



豆乳ができたら、それをいったん火にかけ、布でこしていきます。



布でこすとき、力を入れて絞っていくわけですが、これがめっちゃ熱い！ゴム手袋したところで全然耐熱性がないものなのでつらかった＾＾；４人で力を合わせて絞っていくと…なかなかおいしそうなおからが出来上がりました！



こした方の豆乳をさらに過熱していき、にがりを入れます。T君が「なんでにがりを入れると固まるんだ」と気にしてましたが、にがりの主成分は塩化マグネシウムで、それが大豆のタンパク質と結合して固まるようですよ。にがりを入れると確かに豆乳が分離してきた。それを型に流し込んでいきます。



型に入れたら、重りを乗せて放置すること１５分。豆腐の完成です！水の中で布を恐る恐るはがしてみると…できました！うまく固まってます＾＾おばちゃんも僕ら以上にほっとしていた様子ｗうーん、とりあえずよかった！



豆腐つくりは予定よりも３０分遅れて始まったはずなのに、なぜか予定より３０分早く終わり、１７時半にはロッジへ。ぼちぼち夕食つくりを始めます。今日の献立はカレーライスと豚汁。そしてさっき作った豆腐で冷奴。T君はソファでくつろいでましたが、みんなで作る料理はやっぱり最高に楽しい！



そして完成！どっちもかなりイケてます。でも…４人分の分量じゃないような＾＾；ご飯を５合も炊いてしまったので一人１合です＾＾；味はどれも最高なんですけど、意外と豆腐が腹にたまる！市販の豆腐とはちょっと違っていて、細かい豆腐を寄せ集めて固めた感じなので、パサパサ感があります。豚汁にもこの豆腐をいれたもんだから、完食はかなりの厳しい道のりでしたよ…

飯の後は、大浴場に。途中でヒルがたくさんいたらしいけど、俺は一匹もみなかったぞ？でも、気持ち悪い虫が窓に張り付いてたし、ここら界隈は下手に外を出歩かないほうがよさそうだな。。花火も買ったけど、残念ながら中止にしました。



夜は、普通にエンドレス語りになるかと思いましたが、なんとエンドレストランプへ＾＾；大貧民をやって負けた人が罰ゲーム（といっても掃除とか片づけ）をやるという流れでなんと２２時から４時まで続いてしまいました。前回は徹夜の人もいたけど、さすがに３０歳にもなると厳しいのか今回は４時半くらいで寝ることに。いや、でもこの選択は正しいよね。明日というか５時間後にはマガダマつくり始まっちゃうし、そのあともカラオケいったり、ファミレスにも行くんだから寝ないとね。Ｍ君がローリング何とかとかいってゴロゴロしながら睡眠を邪魔してきましたが、本人もすぐに飽きたようで、個人的にはぐっすり眠れました。



２日目は一応予定どおり８時くらいに起床。９時半からマガダマ作りなのであわただしい朝です。何とか時間を間に合わせてマガダマ作りへ。このイベント、最初はなぜにマガダマ？？みたいな雰囲気もありましたが、作ってるうちにだんだん夢中になってきたみたいです。写真は自分が作ったマガダマです。作ってるうちになんかかわいく見えてきましたｗ



秋山学寮でのイベントがすべて終わり、帰りに竪穴式住居や、横穴式住居も見てきました。最初はこっちに泊まる予定だったんですよね～。でも、こっちは扉のすきまがあいていたし、虫もたくさん入ってきそうですね＾＾；ヒルとかもし入ってきたら…女性にはたしかにきつそうだなぁ。今回はキャンセルが出たため、「ぜんまい」の部屋に変更できましたが、本当によかった！

そのあとは、カラオケ、ココスといつものパターン。ココスからは新婚のＪ君も来てくれて盛り上がりました。今回はちょっと参加人数は少なかったけれど、合宿はやっぱりいいね。料理とか超楽しかったし。今度も機会があればぜひ！次回のオリンピックまで待つ必要はないよｗ