母の日とバーベキュー・ケーキ作り

今日は母の日、陽菜は6時に起きて、「今日はママのため頑張る！」と一生懸命朝からやることを済ませて、母の日のプレゼントを作っていました。



こちらは「かたたたき券」。「全部書くのは大変だから、コピーできる？」と言うので、コピー機で印刷したら思っていたのとちょっと色が変わってしまって、納得いかなかったらしく、全部色塗りをするというこだわりっぷりでしたｗ　あと、0円ってのは要らないんじゃないか？



「ケーキが作りたい！」というので、午前のうちに自分はケーキの生地を買いにスーパーへ。クリスマスの時期でないのでチョコレートケーキ記事はなかったのでプレーンを買っていった。クリームだけチョコレートです。家で収穫したイチゴを使って作ります。



クリームを側面に塗るのは難しかったので自分がやりましたが、シンプルなものだけどちゃんとケーキが完成！これは夜にいただきます。



そして、昼はバーベキュー！さすがにガーデンテーブルだけだと乗り切らないので、テーブル椅子を出しました。



ふるさと納税で注文した泉佐野市のハラミたれ付けや、牛タンが500gずつあったのでさすがに全部は食べきれなかったな。昨年収穫したレモンは色がオレンジ色になって、しかも味が甘みが出ていた。泉佐野市のハラミは1.5kgで10000円とコスパ高いし、柔らくて非常においしい肉だった。これはリピートありです。



楽しく食べていたら、なんだか雲行きが怪しくなってきた！アメダスを見るとなんと真っ赤な領域の雨雲が接近中ではないか。このまま夕立をくらったらさすがに火が消えるぞ。どうするかちょっと考えたのち、火も弱まっていたし、近くに溶けそうなものもなかったから、ベランダ下に避難することに。そして、その後大した雨は降らなかった…



で、結局元の位置に戻しましたｗバーベキューの〆は自家製アスパラと、紫峰牛のザブトン！サシが適度で、脂の甘みがあり、いい肉でした。アスパラも獲りたてはシャキシャキ感があって最高！終了したのは16:00だったので夕食もいらんだろう。



ということで夜はケーキのみ。ケーキ生地は最初パサパサしていたから、砂糖水を塗ることでしっとりと美味しく仕上がっていた。陽菜もりっくんも妻のために頑張ってましたね。普段朝起きられない陽菜が、自分で6時に起きたのはびっくりしたし、やればできるんじゃん！と思ったのだった。