謹賀新年
＊我が家のお正月料理
新しい年が始まりました。明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い致します。
昨年は皆様に沢山の元気を頂き、残り少ない人生を豊かに快適に暮らせました。皆様の温かいご支援を感謝・感謝です。
これからも、社会構造は色々変革して難しい事があるでしょうが、どんな事があっても明るく・元気で大きい声（前むきに）でバロー（頑張ろう）。
皆様のご健康とご多幸を願います。
正月は、我が家のファミリー１１名が集まり、ありきたりの正月料理を味わい新しい年の健康を願います。
我が家は、毎年おせち料理は手造りですが、数の子（子宝に恵まれ子孫繁栄）、田作り（昔は鰯等猫またぎを肥料にして畑が豊作であるように）、黒豆（まめまめしく働き健康であるように太陽に黒く焼ける）に日本の伝統料理を頂きます。
おせち料理の各食材はめでたい意味がある。めでたさをかみしめて下さい。
我が家の今年の正月料理は下記です。
１．海老フライ・フライドポテト．鶏唐揚げ・ハム巻きリンゴ
２．お雑煮
３．おせち料理・黒豆・ごまめ・数の子・田作り
４．さつまいものりんごキントン・柚子大根・大根なます
５．鯛の塩焼き
６．ケールの胡麻和え
７．手作りのお茶・お酒類
昨年の昨日のブログブログ 昨 昨年の昨日のブログ年の昨日のブログ ＊第１１３回おばさんの料理教室忘年会
今年最後のおばさんの料理教室の忘年会開催、今まで収穫した野菜や採りたての旬を味わう料理を作り、今年１年の無病息災を感謝しました。
１．鮒鮨ご飯のお茶漬け
２．ししゃも・さんまの燻製
３．海老豆と花豆
４．大根のビール漬け・はやとうりの塩麹漬け
５．柚子の砂糖まぶし
６．ゆべし・栗キントン・いちじくの砂糖煮
７． 大根葉の油炒め・ブロッコリーの塩茹で・大根の佃煮
８． 塩麹漬け豆腐
９. 野菜サラダ（ブロッコリー・ヤーコン・キクイモ・レタス）
１０. 桂花お茶・手作りの緑茶
