野菜と花を育て美を眺め食を楽しむ
友人との集い
久しぶりに鮒鮨大好きな仲間が集まり、楽しい至福の時間を過ごしました。
昨年漬けた1/13匹の最後の1匹の豪華版、美味しかったのか、あっと云う間に尻尾も消えていたが、でも良く見ると遠慮の塊の一切が？？？
メニュー
１．鮒鮨・飯のお茶漬け・飯の紫蘇和え・ハマチの熟れ鮨
２．菜の花漬け・花山椒・おみ漬け・ネギヌタ・鯛皮
３. 野菜サラダ（チマレタス・ミニトマ・人参）
４．ゴーヤの昆布和え
５. オクラ焼き
６．海老豆
7．甘い梅干し・ツルムラサキのおひたし・キクイモの甘酢漬け
8. 茶碗蒸し
9．飲み物：手造りのお茶・コーヒ・水羊羹・ビール・みかん
昨年の昨日のブログ
＊バナナのチーズ焼き
買って置いたバナナが沢山あり、焼きバナナをつくりました。
① バナナの皮をむいて、とろけるチーズをのせ、フライパンで弱火で中まで熱を通す。
② 皿に盛り付け、適当な野菜やシナモンや好みの色々な香辛料をかけスプーンで食べる。
