おばさんの料理教室No.３５７７ おからの料理

おからの料理

豆腐を作った時のおからの料理を作ろう。最近は乾燥粉末品が市販されている、それを使うのも良い、

 

　フライパンにおから・料理酒・みりん・醤油・塩（こぶ茶）・だしの素、大根の葉（湯がいてみじん切り）・人参などの野菜を入れ炒める。

その他の料理

　おから・人参・大根・豚肉・おあげなどで味付けして出来上がり。