おばさんの料理教室No.３５８９ 簡単昆布の佃煮

簡単昆布の佃煮

  

① 昆布３００ｇを１ｃｍ角に切り１５分水に浸け、水切り。

② 鍋に①の昆布・刺身醤油２カップ・本みりん２カップ・酢０．５カップ・ザラメ砂糖５００ｇを入れ中火で混ぜながら１時間半煮る、煮汁が少しある間に火を止めて冷やす。

③最後に白いゴマを適量まぶし、出来上がり。