松茸ご飯😀
先日、手ごろな松茸を手に入れ、すき焼きや
松茸ご飯を炊きました。
①松茸１５０ｇ適当な大きさに切りおく。
②米３合洗い、醤油大匙１.５・みりん大匙１・酒大匙２を入れ、水を加え３合の水の分量にして、かき混ぜ、その上に松茸を乗せ通常どおりに炊く。
＊炊きあがれば良くほぐして混ぜておく。
③器に盛り、刻み葱・刻んだアサヅキ・山椒の葉等をトッピングして出来上がり。
猿の訪問がありました
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