台風一過

台風18号は
何事もなく通過しました

落ち葉を掃いて
鉢植えを元の位置に戻して
後片付けは終わりました

皆さんのところは大丈夫でしょうか　・・・


ー　☆　ー


柿酵母の田舎パン




直径20センチの大きなパンです
一次発酵　10時間　
二次発酵　6時間の
スローパンですが
ゆっくり発酵が良い結果を生むのか
きめ細かな柔らかいパンです


茶巾絞り

栗が入っています