梨酵母・・・残念

楽しみにしていた
梨の酵母は発酵力が弱く
24時間かけてようやく
焼くところまでたどり着きました

りんごで初めて酵母を起こしたときと
同じような具合
今回は
膨らむまで気長に待ち
悲惨なパンは
何とか免れましたが・・・



自家製酵母は
面白くもあり
むずかしくもあり　・・・


ー　☆　ー

干しかぼちゃの煮物