ひな祭りの３Ｋ

　ひな祭りは明日だが、この週末にお祝いした家庭も多いようだ。
　わが家も１日に宴会をした。しかし、今年はとてつもない体力を使った。
　ぜいぜい。
　まず、ひな人形を出すときからケチがつく。
「あれ、お母さん。ミキのベッド、火曜日に来るんでしょ。お雛様があると通れないよ」
「ああっ、そうだった……」
　階段を上がったところの廊下が、ひな人形の定位置なのだが、ここに七段飾りを広げると、かなり狭くなる。ちょうど、娘の新しいベッドが来る予定になっていたが、これでは入らない。
「しょうがないね、片づけないと……」
　雛壇を組み立て小道具を並べ、あとは人形だけの段階だったけれども、泣く泣く箱に収納する。
「徒労」という語の説明に使えそうなくらい、無駄な作業であった。
　３月１日は、両親や妹一家、姉夫婦もやってきて、ひな祭りパーティーである。
　いつもは寿司をとって、肉料理やオードブルをいくつか並べて誤魔化すのだが、頼みの寿司屋が閉店してしまった。ならば、たまには自分で作ろうと決めたのだが、無計画もいいところだった。
「カニクリームコロッケとパエリアに、チキンの網焼きを作って、あとはデパ地下で買えばいいや」
「わーい、パエリア！」
　パーティーは全部で１１人である。買い物だけで相当な量に上り、先週痛めた腰がグズグズ言い始めた。これから立ち仕事をするのだからと、コルセットをして残りの買い出しに出かける。
　帰ったら、まずはひな人形を飾る仕事から始めた。



　無事終了。
　次にカニクリームコロッケに取り掛かるが、ここでも早速トラブルに見舞われる。
「あれっ、牛乳が足りない……」
　１１人分だから1.5倍の量にしたら、牛乳があと１５０ｃｃほど足りない。大急ぎでスーパーに戻り、牛乳をゲット。残りが１リットルを切っていたので、買い物リストに加えておけばよかったと後悔した。
　追加の牛乳をタネを作り、冷蔵庫で固める間にチキンの下ごしらえだ。チキンが終わったら、パエリアに入れるエビとイカを切り、アサリの砂出しを始める。
　それが終わったら、またコロッケに戻って衣をつけるのだが、今度はパン粉が足りなくなった。もうスーパーに走るのはイヤだ。
「ひ～、ミキ、おばあちゃんちでパン粉を借りてきてくれる？」
「わかった」
　娘が１階の義母を訪ね、食パンをもらってきた。
「パン粉はないけど、これをすり下ろして使えばいいってさ」
「ありがと～！」
　何とか、コロッケが完成した。
「こんばんは」
「こんばんは」
　続々と親族が集合する。乾杯が終わりひと段落してからパエリアを作り始め、オードブルがひと通りなくなった頃に出せればよい。



「あら、今日は洋食？　和食に合うワインを持ってきちゃったわ」
　姉が眉毛を下げる。寿司ではないことを言っておけばよかった。
「かんぱーい」
「ひな祭りおめでとう！」
「わーい！」
　グラスのぶつかる音が響き、宴会が始まった。
　妹が、義弟のノンアルコールビールを忘れるというハプニングはあったが、コーラやウーロン茶で我慢したようだ。オードブルもコロッケも好評で、会話も弾んでいた。
　私は台所に戻り、パエリアを作り始める。まずはオリーブ油でにんにく、玉ねぎを炒め、水とコンソメを入れてスープを沸かす。そこに、トマトを６つ切りにして入れようとしたが、それらしいものがない。
　また、買っていなかったのだ……。
　しかし、缶詰のカットトマトはある。強引に、カットトマトをフライパンに入れると、そのまま米を加えて炊いてみた。味の保証はないが、食べられないほど不味いということはないだろう。
　４時間ほどずっと立ちっぱなしで、前屈ができないくらいに腰が張っている。
　かつて、３Ｋ職場といわれたのは、「きつい」「汚い」「危険」な仕事である。今は新３Ｋといって、コンピュータ業界などが「きつい」「帰れない」「給料が安い」といわれているそうだ。
　この日の私も、「きつい」「買い忘れ」「腰が痛い」の３拍子が揃っていると気がついた。まったく、どうしようもない。
「できたよ」
「うわあ、美味しそう♪」
　


　味に自信はなかったが、こちらもかなり好評だった。
「イカが新鮮」
「アサリも美味しい」
「これ、バナメイエビなの？　偽装事件から値段が上がったんだってよ」
　あちこちから手が伸びてきて、あっという間にフライパンが空になる。どうやら、満足してもらえたようだ。
　ようやく私も、「今日は楽しいひな祭り～♪」と歌う気分になれた。


　　　　↑
クリックしてくださるとウレシイです♪

※　他にもこんなブログやってます。よろしければご覧になってください！
　「いとをかし～笹木砂希～」（エッセイ）
　「うつろひ～笹木砂希～」（日記）