ギンギラギンの秋刀魚

街角ブロガーで知り合った方から、秋刀魚が送られてきた。

 

頂いた秋刀魚は・・・   

秋の刀の魚という名前が納得できるほど

ギンギラギンに光り輝いている「秋刀魚」

 

 

こんな新鮮な秋刀魚を頂いたら、秋刀魚のフルコース作らなくちゃと

張り切って家族が大好きな「秋刀魚の刺身」を作ることに。

綺麗に3枚におろして

 

 

「秋刀魚のお刺身」お造り一丁上がり。

 

新鮮なお刺身頂いたら

 「秋刀魚つみれダンゴ」も作らなくちゃ！

 

 新鮮な秋刀魚をいっぱい使った

久しぶり、豪華な秋刀魚のフルコース

 

今回はちょっと残った

 「枝豆」入れてみたら、それがちょっとしたアクセント

 

彼女にお礼の電話を入れたら、

「石巻の秋刀魚を送れたら良かったんだけど・・・」と。

震災で石巻のご実家をながされてしまい、

ご両親と一緒に命からがら生き延びた。

どんだけ恐かったことだろう。

あのときの恐い思いが蘇り、今でも夜に突然目が覚めてしまうそうだけど・・・

それでも、つらさを乗り越えて、

今、明るく元気に走り始めている。

一つのご縁がつながって

わたしのこれからの人生に

彼女が共にいる

そんな・・・予感。