1食800円、小麦ヌーヴォー2011。
トッピング(400円、ねぎ、かんぴょう、はなにら、豚肉1枚 )
花の季牧場で作った小麦を使っての麺。
麺は細麺のストレート。 細いながらもしっかりと歯応えがあってうまい。
トッピングの他に栃木特産のヤシオマスのブロックが付いてる。
つけ汁は鶏清湯でサラサラ、あっさりしているがしっかりとした味。
トッピングのネギの辛味は全然なくて少し甘味があって、うまい。
他の野菜もうまいし、豚肉も柔らかくて甘味があってうまい。
珍しくスープ割りもあって、濃香麦茶でこれがまだ香りがすごくよくて、味が濃くてうまい。これをよく冷やしてのみたい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。