水曜日のアリス

パチンコの景品であったのでゲット。

牛骨らぁ麺マタドール

２軒目、東京。

もう一つの塩つけ麺～大つけ麺博仕立て～

トッピングは贅沢セット(５００円)

味玉、海苔、細切りタケノコ、キャベツ、チャーシュー２枚、牛バラ焼牛

牛白湯塩仕立て。

つけ汁はサラサラで豚骨のような白さだけど牛です、塩は思ったほど感じない、インパクトがないかなあ、あっさりしすぎ。

平打ち細ストレート。

麺にちゃんと絡んでくる、細麺だけど、歯応えもあってうまい。

細切りタケノコもいい歯応え。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

麺屋あごすけ

大つけ麺博にまた来ました。

１軒目は、新潟県。

越後甘海老つけ麺。

あごすけ、長蛇の列。

４０分ぐらい待ちました。

つけ汁はとろみ系、箸でなめてみると、海老の旨味が口に広がる。

米粉入り自家製麺中太麺。

うまい、海老の甘味がいい感じ、しっこい甘さでない。

中太麺にからんでうまい。

別料金のトッピングはないのにこの豪華さ、お得。

海老辛味がついいるので甘いだけが嫌な人は入れてみるといいかも、ちょっとなめたら、辛い～！

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。