味玉 梅香る 煮干つけめん（950円）
麺の量を並、大盛り、特盛から選べる、同一料金。
つけめんTETSUのブランド。
つけ汁は鶏ベースに煮干し、濃く見えるがあっさりしている。
ネギ、メンマ、なると、小さめのチャーシュー、味玉。
麺の方に小さい海苔。
麺は中細麺縮れ、もっちり感が強くてうまい。
つけ麺の食べ方が書いてあるのでその通りに。
あれ？梅の味がするけど。
つけ汁は梅の感じはない、麺だけを食べると、ほのかに梅を感じる。
どんぶりのそこに液体があり、割り箸につけて口に入れると梅の味がする。
確かにたっぷりつけ汁につけてしまうと梅は消える。
チャーシューは小さいので食べたという感じはないがおいしい。
味玉の黄身がとろーりでおいしかった。
つけ汁と梅のバランスがよくてうまかった。
あとから来たお隣さんが特盛を頼んでいた、どんぶり並々に麺が盛られていた。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
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