四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

つけ麺はま紅葉(日ノ出町)

2018-08-04 21:10:53 | ラーメン


数量限定、変わり麺、黒ごまの辛痺麺(260グラム、830円)、全部のせ(300円)

つけ汁は海苔、メンマ、チャーシュー、なると、水餃子、ネギ、味玉。

麺は太麺、麺に黒ゴマの斑点がある。麺の上に辛痺の七味と山椒かなあ。
麺は弾力感があってモッチモッチ、喉ごしもよくてうまい。

辛痺もちょうどいいアクセント、辛いの苦手だから大丈夫かなあと思ったがこのくらいなら大丈夫でした。

つけ汁は最後まで温かくて味も塩辛くならなくて、おいしい。

チャーシューはやわらかくて箸でつかむとすぐに崩れてしまうぐらい、味付けも濃すぎずにつけ汁と合う。

海苔もうまいし、メンマはコリコリ、水餃子もうまい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2018/8/4 78





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