中華そば（小）＋焼き飯（並）（950円）
同時配膳。
中華そばはモヤシ、ネギ、チャーシューのシンプル。
スープは黒いがしょっぱくなく、まろやかであっさりしていて、少し甘味も感じて旨味たっぷり。
麺は中太麺ストレートでツルツルでもっちりしていてうまい。
チャーシューは味が染みていてうまい。
モヤシしゃきしゃきで、ネギ多めでうれしい。
焼き飯も黒いがしょっぱい辛いはなく、パラパラ感があってうまい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2018/8/23 87
中華そば（小）＋焼き飯（並）（950円）
同時配膳。
中華そばはモヤシ、ネギ、チャーシューのシンプル。
スープは黒いがしょっぱくなく、まろやかであっさりしていて、少し甘味も感じて旨味たっぷり。
麺は中太麺ストレートでツルツルでもっちりしていてうまい。
チャーシューは味が染みていてうまい。
モヤシしゃきしゃきで、ネギ多めでうれしい。
焼き飯も黒いがしょっぱい辛いはなく、パラパラ感があってうまい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2018/8/23 87
ラーメン（並、680円）
山口県のご当地ラーメン。
薄いチャーシュー、モヤシ、青ネギ。
スープは牛骨で少し甘味があって旨味たっぷり、シンプルだけどうまい。
麺は細麺ストレート、少しポキポキ感があり、ツルツルでうまい。
チャーシューは肉の旨味があってうまい。
モヤシはしゃきしゃき感が残っていてうまい。
卓上においてある、寒漬がコリコリしていてうまい、ご飯に合う漬物。
300円で売っている。
2018/8/23 86
ごくにぼ（900円）
チャーシュー、ネギ、メンマ、とシンプルな具材。
スープは濃度濃いめの煮干したっぷり、えぐみとかはなくうまいがもっと煮干煮干しているかなあと思っていた。コンクリート色まではいかない。
煮干苦手な人にはムリかなあ。
麺は中太麺ストレート、歯応えよくツルツルといただけ、スープにもよくからむ。
チャーシューはモモ肉とバラ肉。
どちらもうまいが煮干のインパクトに負けちゃってるかなあ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2018/8/23 85
