四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

スパゲッティのパンチョ(御徒町)

2024-12-28 23:03:07 | 食・レシピ


オムナポ(並、1050円)、厚切りベーコン(390円)




券売機が変わっていた、キャシュレス決済できるようになってる。

とろとろの卵の上に厚切りベーコン。

麺は太麺でもっちりでケチャップがおいしい。

厚切りベーコンは厚みがあって食べごたえあり。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2024/12/24
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三田製麺所(ヨドバシアキバ)

2024-12-28 22:55:16 | ラーメン


つけ麺(大盛り、930円)



つけ汁に海苔の上に魚粉、メンマ、チャーシュー、ネギ。
麺は太麺ストレート、きれいに揃えられての提供。
もちもちでコシもあって喉越し良くつけ汁にもよくからんでおいしい。
つけ汁は少し塩分高め、卓上のお酢を少し入れたら、少し濃厚なのがまろやかになった感じ。
スープ割りのポットはなかったけどつけ汁殆ど残ってなかった。

おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

2024/12/21  99






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えびそば一幻(八重洲地下街)

2024-12-28 22:32:31 | ラーメン


そのまま塩(950円)



醤油、塩、味噌。
細麺に変更できるけど、おすすめは太麺とのことで、太麺。

チャーシュー、味玉半分、えび、ネギ。

麺は太麺でツルツルですすりやすくて、コシもあって、おいしい。

スープは塩とえびのバランスが良くて、えびもしっかりしていておいしい。

チャーシューはやわらかくて味付けもよくておいしい。

味玉は半身だけどおいしい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

年内の食い倒れ胃袋破裂ツアーは終了。

2024/12/18  98




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ミスターラーメン(末広町)

2024-12-28 20:57:58 | ラーメン


特製背脂煮干しそば(1400円)




平日ランチのみ、夜は焼肉屋さん。

刻み海苔、太メンマ、ネギ、背脂、チャーシュー、味玉。

スープは煮干し、少しパンチがないかなぁ、濃厚ってわけでもないしあっさりとはちょっと違うようなあ。

麺が平打ちの太麺だけど、ごわごわとは違う感じであまりおいしくない、短いのもあれば厚みもバラバラの感じ。

チャーシューは豚バラで味がついているけど、単体ならおいしいけど、スープとはちょっと合わない感じ。

味玉は固めだった、なんかおでんの玉子ぽいようなあ。

ごちそうさまでした。

2024/12/18   97




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伊之瀬(新宿)

2024-12-28 20:46:38 | ラーメン


特上昆布水つけ麺(1800円)




メインのつけ汁の他に3種つけ汁がついてくる。
東京クラシック→甘塩っぱい感じで、メンマ、チャーシュー、ネギが入ってる。

冷やし豆乳担担→辛味は少ないけど豆乳と辛味のバランスがいい。

なめこおろし→そのままなめこおろし。

まずは麺だけ、細麺でコシもあってそのままでもいいくらいおいしい。
塩をかけてもおいしい。

東京クラシックはたしかに大勝軒風の感じ。

冷し豆乳担担→辛味は少ないけどおいしい。

なめこおろし→意外とおいしい、麺が意外とからんで美味しい。

順番に食べ進める。
麺200にしたけど、300でよかったけど、次があるので抑えめに。

冷やし豆乳担担がおいしかった。

最後はそれぞれスープ割りをする。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2024/12/18  96













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