自家製中華そば 麺の虜 牛の虜（山梨）

大つけ麺博、第一陣

濃厚和牛そば（ローソンでチケット買ったので800円）

トッピングはなかった。

ネギ、牛すじ煮込みチャーシュー。

スープは牛肉で濃厚だけど後味はあっさらりしている、牛の旨味たっぷり。

麺は中太麺で表面ツルツル、モチモチで食感がいい。

牛すじ煮込みもしっかりと味が染みていてうまい。
トッピングがあれば増量。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。


2018/10/7 102